Lave-Batterie Professionnel avec Break Tank - Hauteur de Passage 670 mm - Hoonved

Lave-batterie professionnel Hoonved HPW avec rinçage Break Tank

Conçu pour les cuisines professionnelles, collectivités, restaurants et établissements à forte activité, le lave-batterie Hoonved HPW BT.WI assure le lavage intensif des batteries de cuisine, ustensiles, plateaux et équipements professionnels. Disponible en plusieurs largeurs de paniers, il associe une construction robuste en acier inoxydable AISI 304, un système de rinçage Break Tank et une commande tactile intuitive.

Une solution de lavage professionnelle adaptée aux grandes batteries

Cette gamme de lave-batteries Hoonved se décline en quatre configurations afin de s'adapter au volume et aux dimensions des équipements à nettoyer. Tous les modèles disposent d'une hauteur de passage de 670 mm, d'un rinçage Break Tank et d'un fonctionnement triphasé 380-415 V.

Rinçage Break Tank pour une température maîtrisée

Le Break Tank constitue un élément essentiel du système de rinçage. Il permet de maintenir une pression et une température constantes pendant le rinçage final, avec une température prévue à 85 °C. Le cycle est automatiquement prolongé lorsque la température requise n'est pas atteinte.

Cette technologie contribue à maîtriser les paramètres indispensables à un lavage professionnel et à obtenir des résultats réguliers sur les différents types de batteries et ustensiles traités.

Construction inox conçue pour un usage intensif

La structure autoportante et la carrosserie double paroi en acier inoxydable AISI 304 sont adaptées aux contraintes d'une cuisine professionnelle. Les différents composants de chauffe, les bras de lavage et de rinçage sont également conçus en acier inoxydable.

L'isolation de la carrosserie contribue au confort d'utilisation et au rendement de l'appareil. Les pieds réglables facilitent la mise à niveau du lave-batterie lors de son installation.

Lavage efficace et dosage automatique des produits

Les lave-batteries professionnels Hoonved intègrent des doseurs de détergent et de produit de rinçage. Le dosage automatique permet d'apporter la quantité de produit nécessaire au fonctionnement du programme, tout en limitant les risques de surdosage.

Le système comprend également un voyant indiquant le manque de produit. La régulation électronique et le contrôle automatique du niveau d'eau participent à la régularité des cycles de lavage.

Commande tactile et connectivité Wi-Fi

Le panneau de commande tactile offre une utilisation simple et intuitive. Les différents cycles disponibles permettent d'adapter la durée du lavage au niveau de salissure et au type de matériel à traiter.

La connexion Wi-Fi permet également le transfert d'informations vers l'application Hoonved, facilitant le suivi et l'exploitation des données liées au fonctionnement de la machine.

Caractéristiques communes aux quatre modèles

• Système de rinçage avec Break Tank de série
• Hauteur de passage de 670 mm
• Structure et carrosserie double paroi en acier inox AISI 304
• Bras de lavage et de rinçage supérieurs et inférieurs en acier inoxydable
• Commande électronique avec panneau tactile simple et intuitif
• Connexion Wi-Fi et transfert des informations via l'application Hoonved
• Surchauffeur et résistances de chauffe en acier inoxydable
• Doseurs de détergent et de produit de rinçage intégrés de série
• Voyants de contrôle du niveau de produit
• Contrôle automatique du niveau d'eau par sonde ou pressostat
• Filtre supplémentaire de protection à l'entrée de la cuve
• Pieds réglables en acier inoxydable
• Vidange par gravité
• Arrivée d'eau : 3/4"
• Évacuation : 1 1/2"
• Adoucisseur en option
• Compatibilité avec les paniers GN 1/1 et GN 2/1
• Alimentation en eau chaude recommandée à 50 °C
• Alimentation électrique 380-415 V / 50 Hz / triphasé
• Chargement à environ 900 mm du sol
• Cycles de lavage de 120, 240, 360 ou 480 secondes

Des configurations adaptées à différents volumes de lavage

Les différences entre les références concernent principalement la largeur utile, la capacité de cuve, la puissance installée, la consommation d'eau et les accessoires fournis.

HPW40BT.WI-2 – paniers 550 x 650 mm

• Dimensions extérieures : 720 x 814 x 1717 mm
• Hauteur de passage : 670 mm
• Capacité cuve : 42 L
• Capacité surchauffeur : 10,5 L
• Consommation d'eau : 4,5 L/cycle
• Puissance électrique : 7,5 kW
• Pompe de lavage : 1500 W
• Débit maximal : 21 paniers/heure
• Poids net : 200 kg
• Dotation : insert plateaux 530 x 650, panier carré 540 x 660 et godet à couverts

HPW60BT.WI-2 – paniers 650 x 700 mm

• Dimensions extérieures : 836 x 870 x 1870 mm
• Hauteur de passage : 670 mm
• Capacité cuve : 82 L
• Capacité surchauffeur : 14,5 L
• Consommation d'eau : 4,5 L/cycle
• Puissance électrique : 9 kW
• Pompe de lavage : 3000 W
• Débit maximal : 30 paniers/heure
• Poids net : 236 kg
• Dotation : cône pour poche pâtissière, insert soucoupes 570 x 580, panier inox 650 x 700 et godet à couverts

HPW80BT.WI-2 – paniers 810 x 700 mm

• Dimensions extérieures : 996 x 870 x 1870 mm
• Hauteur de passage : 670 mm
• Capacité cuve : 86 L
• Capacité surchauffeur : 14,5 L
• Consommation d'eau : 5 L/cycle
• Puissance électrique : 9 kW
• Pompe de lavage : 3000 W
• Débit maximal : 30 paniers/heure
• Poids net : 261 kg
• Dotation : cône pour poche pâtissière, couvercle inox, insert plateaux 690 x 800, panier inox 810 x 700 et godet à couverts

HPW130BT.WI-2 – paniers 1320 x 700 mm

• Dimensions extérieures : 1506 x 870 x 1870 mm
• Hauteur de passage : 670 mm
• Capacité cuve : 132 L
• Capacité surchauffeur : 14,5 L
• Consommation d'eau : 8 L/cycle
• Puissance électrique : 15 kW
• Pompe de lavage : 2 x 3000 W
• Débit maximal : 30 paniers/heure
• Poids net : 340 kg
• Dotation : cône pour poche pâtissière, couvercle inox, insert soucoupes 570 x 580, panier inox et godet à couverts

Un lave-batterie professionnel pour les environnements exigeants

Avec ses différentes largeurs de paniers, sa hauteur de passage de 670 mm et son système Break Tank, la gamme Hoonved HPW répond aux besoins de lavage des batteries, ustensiles et équipements de cuisine professionnelle. Sa conception en inox AISI 304, ses doseurs intégrés, sa commande tactile et sa connectivité Wi-Fi en font une solution pensée pour un usage régulier et intensif.