Description générale
Cette variété de haricot à écosser, le Canadian Wonder, produit de magnifiques grains couleur lie de vin, de type flageolet rouge. Droits ou légèrement courbés, ces grains en forme de rognon se consomment aussi bien frais que secs, offrant une excellente qualité gustative. Cette boîte contient la juste dose de graines pour semer 10 mètres linéaires de haricots, représentant l'excellence des semences potagères Vilmorin.Spécifications techniques
Installation
Le semis du Canadian Wonder s'effectue de mai à juillet, lorsque le sol atteint une température minimale de 15°C. Choisissez une exposition ensoleillée dans un sol léger, bien drainé et préalablement enrichi en compost. Tracez des sillons de 3 cm de profondeur, espacés de 40 cm, et déposez les graines tous les 8 à 10 cm. Un arrosage régulier mais modéré favorise une germination homogène en 8 à 12 jours.
Utilisation
Les grains frais se cuisinent comme des flageolets traditionnels, parfaits dans les ragoûts et cassoulets. Les grains secs nécessitent un trempage de 12 heures avant cuisson lente. Leur couleur lie de vin apporte une originalité visuelle remarquable aux salades composées et aux verrines gastronomiques.
Autres informations
Le Canadian Wonder bénéficie d'associations culturales stratégiques pour optimiser votre potager. Évitez la proximité avec les aillacs (oignons, ail) qui peuvent inhiber sa croissance. Pour une production échelonnée, effectuez des semis successifs toutes les 3 semaines jusqu'en juillet.



















