Grill de contact rainuré en haut et lisse en bas PG 1 BGG - Saro

Grill de contact rainuré en haut et lisse en bas PG 1 BGG - SAROEn restauration rapide, snacking ou cuisine à forte cadence, le grill de contact rainuré en haut et lisse en bas PG 1 BGG SARO permet d'assurer une cuisson rapide, homogène et visuellement valorisante. Il est particulièrement adapté à la préparation de paninis, sandwiches chauds, viandes, poissons ou légumes grillés, tout en garantissant une maîtrise précise de la température.Sa conception associe une plaque supérieure striée pour marquer les aliments et favoriser l'écoulement des jus, à une plaque inférieure lisse permettant une surface de contact uniforme. Cette configuration optimise à la fois le rendu visuel et la régularité de cuisson, même en période d'activité soutenue.Maîtrise thermique et performance en serviceAvec une plage de température réglable de +50 °C à +300 °C, l'appareil s'adapte aussi bien au maintien en température qu'à la saisie rapide. Alimenté en 230 V – 50 Hz pour une puissance de 2,2 kW, il délivre une montée en chaleur efficace et constante, essentielle pour maintenir un rythme de production stable en environnement professionnel.Surface de cuisson optimiséeLes plaques de cuisson en fonte assurent une excellente inertie thermique et une diffusion homogène de la chaleur. La plaque supérieure mesure 340 x 215 mm et la plaque inférieure 340 x 230 mm, offrant une surface adaptée aux formats standards de sandwiches et portions individuelles.Conception robuste et entretien simplifiéLe boîtier et le bac de récupération sont fabriqués en acier inoxydable, garantissant résistance et facilité de nettoyage. Les plaques se nettoient aisément, ce qui réduit le temps consacré à l'entretien en fin de service. La poignée en plastique thermo-isolant améliore la sécurité et le confort d'utilisation.Caractéristiques techniquesModèle : PG 1 BGGMatériaux : boîtier et bac de récupération en acier inoxydable, plaques de cuisson en fonte, poignée en plastique thermo-isolantPlaque de cuisson : striée sur le dessus, lisse sur le dessousNettoyage : nettoyage facile des plaques de cuissonPlage de température : +50 / +300 °CAlimentation : 230 V – 50 Hz – 2,2 kWType de connexion : courant normalPlaque de cuisson supérieure : L 340 x P 215 mmPlaque de cuisson inférieure : L 340 x P 230 mmDimensions extérieures : L 440 x P 384 x H 203 mmTaille : 384 × 440 × 203 mmPoids (net/brut) : 17 / 19 kg