Générateur de Fumée Froide pour Fumoir Fumage Viande Poisson ，Grille Barbecue 25×18×4cm Argent

Description générale

Le générateur de fumée froide est un accessoire essentiel pour le fumage à froid de divers aliments tels que le saumon, les saucisses, le magret de canard, le filet mignon, le porc, le poulet, le fromage et le poisson. Fabriqué en acier inoxydable durable, il est conçu pour fonctionner avec la plupart des barbecues. Sa forme en spirale permet une combustion lente et sans flamme, garantissant une production de fumée prolongée.

Spécifications techniques

• Matériau : Acier inoxydable
• Dimensions : 28 x 18 x 4 cm
• Taille de grain de sciure recommandée : entre 0,5 et 1,0 mm

Utilisation

Pour utiliser le générateur de fumée froide, suivez ces étapes :

• Remplissez le générateur de sciure, en vous assurant que la sciure est de niveau et que le haut de la spirale est visible.
• Allumez la sciure à l'extrémité du générateur avec une bougie ou un briquet.
• Après un certain temps, les copeaux s'enflamment et produisent la fumée désirée.
• Il est conseillé de nettoyer le générateur après utilisation avec une brosse et de l'essuyer avec un torchon ou de le laisser sécher à l'air.

Autres informations

• Le générateur peut produire des heures de fumée avec peu de sciure.
• Utilisez une variété de granulés de bois tels que cerisier, hickory, mesquite, pomme, noix de pécan, hêtre, etc.