Générateur De Fumée Froide - Acier Inoxydable - 22,5 x 17,5 x 4,5 cm - Pour Barbecue Et Fumoir - 1 Pièce

Générateur de fumée froide conçu pour ajouter une saveur authentique aux viandes, poissons et fromages par fumage à basse température. Idéal pour les amateurs de cuisine fumée maison, en intérieur comme en extérieur.

Corps entièrement en acier inoxydable : résistant à la chaleur, à la corrosion et aux déformations. Garantit une longue durée de vie même avec un usage régulier sur barbecue ou fumoir.

Anse intégrée ergonomique : permet un positionnement sûr et facile dans le fumoir ou le barbecue, même à haute température. Réduit les risques de contact direct avec les surfaces chaudes.

Autonomie jusqu’à 20 heures selon le type et la quantité de sciure utilisée (ex. hêtre, chêne, noyer). Permet un fumage lent, homogène et sans surveillance prolongée.

Dimensions précises : 22,5 x 17,5 x 4,5 cm — s’adapte à la plupart des barbecues à charbon, fumoirs horizontaux et dispositifs de fumage DIY. Poids : 1,2 kg. Couleur : acier brossé naturel.

Ce générateur de fumée froide est un accessoire essentiel pour les passionnés de fumage culinaire. Conçu pour fonctionner à basse température, il produit une fumée constante et contrôlée, idéale pour fumer poissons, viandes, fromages ou charcuteries sans cuire les aliments.

Fabriqué entièrement en acier inoxydable, il résiste à l’oxydation et aux hautes températures ambiantes typiques des fumoirs. Son format compact (22,5 x 17,5 x 4,5 cm) et son anse intégrée facilitent le chargement, le déplacement et le nettoyage.

Il s’utilise avec de la sciure de bois non traitée (non fournie), allumée séparément puis placée dans le générateur. Une fois installé dans votre barbecue ou fumoir, il diffuse une fumée froide stable pendant jusqu’à 20 heures selon la densité et le type de sciure.

Convient aux utilisateurs domestiques et semi-professionnels : particuliers, traiteurs, producteurs locaux ou ateliers fromagers souhaitant maîtriser leur processus de fumage artisanal.

Contenu du colis :
– Générateur de fumée froide × 1
– Notice d’utilisation en français × 1