Four mixte électrique renforcé, injection, écran tactile couleur, nettoyage auto, porte gauche, 7x GN 1/1 REDFOX - MPD - REDFOX

Four mixte électrique renforcé, injection, écran tactile couleur, nettoyage auto, porte gauche, 7x GN 1/1 REDFOX - MPD - REDFOXCet équipement professionnel REDFOX en AISI 304 est conçu pour répondre aux exigences les plus strictes de la restauration professionnelle.Idéal pour les restaurants, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles. Sa puissance de 12.600 kW assure des performances optimales. Alimentation : 400 V / 3N - 50 Hz. Plage de température : 50°C à 300°C.Les points forts de cet équipementQualité professionnelle : fabrication REDFOX, gamme reconnue RM GastroStructure robuste : AISI 304Puissance électrique : 12.600 kWFormat GN : GN 1/1, EN 600x400Plage de température : 50°C à 300°CContrôle : Écran tactileConception professionnelle : adapté à un usage intensif en restaurationDescription détailléeD'un poids de 105.00 kg, cet équipement offre un bon équilibre entre robustesse et praticité.Type : Appareil électrique.Caractéristiques techniquesMarque : REDFOXRéférence : 00038585Puissance électrique kW : 12.600Formation de la vapeur : InjectionType d'appareil : Appareil électriqueAlimentation : 400 V / 3N - 50 HzMatériel : AISI 304Hauteur mm : 878Poids kg : 105.00Température minimale de l'appareil ° C : 50Température maximale de l'appareil ° C : 300Pieds réglables : OuiMatériel de l'élément chauffant : IncoloyTaille de l'appareil - GN / EN mm : GN 1/1, EN 600x400Nombre de GN / EN : 7Profondeur de l appareil - GN mm : 65L'éclairage intérieur : OuiCheminée pour l'extraction d'humidité : OuiType de contrôle : Écran tactileType de chauffage de l'appareil : Combinaison de vapeur et d'air chaudLa couleur extérieure de l'appareil : Acier inoxydableNombre de programmes : 1000Distance entre les insertions mm : 74Traitement thermique Delta T : OuiNombre de vitesses du ventilateur : 3Cuisson basse température : OuiFonction de maintien de température : OuiHACCP : OuiSonde : OuiDouchette : Manuel (facultatif)Taille de l écran : 7,,,,,,,,,,,Oui,,,sonde un point,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,907,940,752,900,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,Possibilité d'ouverture inversée de la porte poignée sur le côté droit (à préciser lors de la commande),,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,Oui,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,Oui, pour télécharger des recettes et mettre à jour le firmware,Double verre de sécurité ventilé, amovible pour un nettoyage facile,100,9,,Oui,Oui,À partir de 50 ° C,Oui,Éclairage LED dans la porte, d'un côté,Interruption lors de l ouverture de la porte, défreinée,AISI 304, avec des coins arrondis pour un nettoyage facile,Oui, mesure indirecte,,Programme d'insertion - Contrôle du traitement thermique pour chaque plat séparément,Détergent de lavage liquide + rinçage d'eau,Ouvert,,3/4Connexion du bras : 4Cuve étirée en profondeur (pressée) : DN 50Pourquoi choisir cet équipement REDFOX ?Cet équipement professionnel est conçu pour répondre aux besoins des restaurateurs recherchant un appareil performant en AISI 304 et fiable. REDFOX (groupe RM Gastro) vous offre un excellent compromis entre performance, fiabilité et facilité d'entretien.