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Four gaz vapeur boiler et convection 20 x GN - Diamond

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Informations produit

Description

Four gaz vapeur boiler et convection 20 x GN - DiamondDécouvrez le Four gaz vapeur boiler et convection 20 x GN - Diamond, un appareil révolutionnaire conçu spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa capacité de charge de 200 kg, ce four est idéal pour gérer des volumes importants tout en garantissant une cuisson parfaite.Caractéristiques principales Chargement pour plats GN 2/1 (ou GN 1/1) Chariot de transfert et chargeur amovible à pas de 63 mm, antibasculante Sonde à cœur pour un contrôle précis de la cuisson Pieds en inox réglables pour une installation stable Construction en acier inox AISI 304, assurant durabilité et résistanceFonctionnalités avancéesLe four Diamond est équipé de plusieurs fonctionnalités qui optimisent les performances : Technologie de vapeur générée par un boiler pour une saturation à 100% Commandes à touches sensitives avec affichage digital simple d'utilisation Fonction de préchauffage automatique et de refroidissement rapide Dispositif de nettoyage automatique intégré pour un entretien facileTypes de cuisson disponiblesCe four polyvalent permet plusieurs méthodes de cuisson : Convection de 25 à 300°C Vapeur à 100°C Mixte convection/vapeur de 25° à 250°C Maintien à température de 25° à 250°CCaractéristiques techniques Dimensions (mm) : 1162 x 1066 x 1794 Kcal/h (gaz) : 85985 Kw (électrique) : 2.5

Caractéristiques

  • Marque
    DIAMOND
  • Couleur
    Rouge
  • Matières
    Acier inoxydable (inox)
  • Source d'alimentation
    Gaz
  • Nombre de chambre(s)
    1
  • Réf. ManoMano
    ME223165719
  • MMID
    488547858187
  • Réf. fabricant
    SBGS/XC-22
  • EAN
    0615402367141
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Le spécialiste français du bricolage, maison, jardin

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