Description générale
Le four électrique multifonction modulable TR D 6H de Resto Italia est idéal pour la cuisson de pizzas à la plaque, la pâtisserie et la petite panification. Conçu pour offrir fiabilité et efficacité, ce four est équipé d'une porte en verre céramique qui permet un contrôle optimal de la cuisson tout en favorisant des économies d'énergie. Sa construction utilise des matériaux spéciaux à haute capacité d'isolation, garantissant une excellente efficacité thermique et une consommation réduite.Spécifications techniques
- Dimensions intérieures : 83 x 124 x 27 cm
- Dimensions extérieures : 114 x 154 x 50 cm
- Dimensions du colis : 120 x 160 x 65 cm
- Chambre de cuisson : 1
- Puissance : 10,2 kW
- Voltage : 230 / 400 V
- Température : 50 / 500 °C
- Poids : 137 kg
- Capacité de cuisson : 6 pizzas (Ø 36 cm)
- Nombre de plaques : 4 (60 x 40 cm)
Autres informations
- La façade et la porte sont en acier inoxydable, tandis que le panneau arrière est en tôle pré-peinte.
- Éclairage interne par lumière halogène pour une meilleure visibilité de la cuisson.
- Résistances blindées et table de cuisson en brique réfractaire ou en tôle gaufrée, idéale pour la cuisson en plaques.
- Soupape de régulation de l'humidité.
'/%3E%3C/svg%3E){kind=small}