Le Four à Pizza TR D 4 REF de Resto Italia est conçu pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Sa structure en acier et son frontal en inox lui confèrent robustesse et élégance. Il est équipé d'un verre céramique à haute isolation, permettant une excellente rétention de la chaleur. Ce four dispose d'une régulation manuelle de l'échappement des fumées et d'un éclairage interne pour une visibilité optimale lors de la cuisson.
Spécifications techniques
Hauteur de chambre : 18 cm ou 27 cm
Température maximale : 450 °C
Sole et voute en pierre réfractaire certifiée
Double isolation avec matériel certifié Ecoblanc
Courant : triphasé ou adaptable monophasé (sur demande)
Système digital avec contrôle du pourcentage de puissance voute et sol
Résistances blindées
Autres informations
Equipable avec un vaporisateur optionnel
Caractéristiques
Marque
MATÉRIEL CHR PRO
Hauteur
27 cm
Poids
111 kg
Matières
Verre trempé
Couleur
Argenté
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