Four à Pizza KUBE 2 PLUS - 4 Pizzas Ø36cm - Resto Italia
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Informations produit
Description
Il dispose de 2 chambres superposées avec sole en pierre réfractaire, capables d'accueillir jusqu'à 4 pizzas Ø 36 cm, avec réglage séparé de la voûte et de la sole grâce à 4 thermostats mécaniques. Sa conception compacte avec commandes placées sous les portes, sa puissance de 6,4 kW et sa température maximale de 400 °C en font un équipement adapté aux pizzerias, snacks, restaurants et établissements de vente à emporter.
Four à pizza électrique Resto Italia : 4 Pizzas Ø 36 cmCe four à pizza à double chambre est conçu pour la cuisson et la régénération des pizzas en moules ou sur plateaux. Compact et performant, il répond parfaitement aux besoins des bars, restaurants, pizzerias et établissements de vente à emporter.
Grâce à ses 2 chambres de cuisson indépendantes, le KUBE 2 PLUS permet de cuire jusqu'à 4 pizzas de Ø 36 cm simultanément, soit 2 pizzas par chambre. Sa température réglable de 50 à 500 °C offre une grande polyvalence pour adapter la cuisson aux différentes préparations.
Four à pizza professionnel compact à double chambre
Le principal atout du KUBE 2 PLUS réside dans son format optimisé. Les commandes sont placées sous la porte afin de réduire l'encombrement du four tout en conservant une capacité de cuisson adaptée à un usage professionnel.
Sa structure robuste associe acier inoxydable, tôle pré-peinte et chambre de cuisson en tôle aluminisée. Chaque chambre dispose d'une surface de cuisson Firestone, conçue pour assurer une cuisson efficace des pizzas.
- Capacité totale : 4 pizzas Ø 36 cm
- 2 chambres de cuisson
- Dimensions intérieures par chambre : 61 x 52 x 11 cm
- Compatible avec 1 + 1 plaque 60 x 40 cm
- 4 thermostats mécaniques
- Réglage séparé de la voûte et de la sole
- Température réglable : 50 à 500 °C
- Temps de chauffe : environ 35 minutes
- Puissance totale : 6,4 kW
- Alimentation : 400 V
La cuisson s'effectue sur une sole en pierre réfractaire certifiée, un élément particulièrement adapté à la préparation professionnelle des pizzas. Elle permet d'accumuler et de restituer efficacement la chaleur au niveau de la pâte pendant la cuisson.
4 résistances pour une cuisson performante
Cette version KUBE 2 PLUS à 2 chambres est équipée de 4 résistances blindées. Cette configuration permet d'assurer une diffusion efficace de la chaleur dans les deux espaces de cuisson et d'atteindre une température maximale de 500 °C.
L'intérieur bénéficie également d'un éclairage, pratique pour surveiller la cuisson sans avoir à ouvrir régulièrement les portes. L'isolation en laine de roche évaporée complète la conception du four pour répondre aux exigences d'une utilisation professionnelle.
Caractéristiques techniques du Four à Pizza KUBE 2 PLUS
- Nombre de résistances blindées : 4
- Dimensions intérieures : 61 x 52 x 11 cm par chambre
- Dimensions extérieures : 74 x 60/71,5 x 60 cm
- Surface de cuisson : Firestone
- Chambre de cuisson : tôle aluminisée
- Structure : acier inoxydable et tôle pré-peinte
- Isolation : laine de roche évaporée
- Éclairage intérieur : oui
- Installation : modèle de comptoir.
Caractéristiques
- MarqueMATÉRIEL CHR PRO
- CouleurGris
- Matière de la solePierre réfractaire
- MatièresMétal
- Poids66 kg
- Source d'alimentationÉlectrique
- Réf. ManoManoME95366268
- MMID248590833800
- Réf. fabricant7020121003_RESTOITALIA
- EAN7864906252023
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