Four à Pizza 2Chbres Icon - Moretti Forni

Four à pizza électrique double chambre Moretti, l'équipement pensé pour les professionnels

Ce four à pizza électrique double chambre Moretti allie robustesse et performance pour répondre aux exigences quotidiennes des professionnels des métiers de bouche. La capacité disponible s'échelonne de 12 à 32 pizza selon le modèle retenu. Décliné en 4 configurations, il s'adapte à la taille et aux contraintes de votre établissement.

Four à pizza électrique double chambre Moretti : le choix des professionnels exigeants

La gamme four à pizza électrique double chambre Moretti a été conçue pour accompagner les professionnels de la restauration, de la boulangerie-pâtisserie et de l'hôtellerie dans leur activité quotidienne. La capacité disponible s'échelonne de 12 à 32 pizza selon le modèle retenu. Retrouvez ci-dessous les caractéristiques communes à l'ensemble de la gamme ainsi que le détail de chaque variante disponible, afin de choisir le modèle le plus adapté à votre volume de production.

Caractéristiques communes de la gamme

• Possibilité de composer son four avec 1 ou 2 chambres superposées (jusqu'à 4 chambres sur demande).
• Design ICON exclusif
• Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale.
• Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson parfaite.
• Isolation par laine de roche haute densité.
• Résistances de nouvelle génération pour une montée en température rapide.
• Porte renforcée avec vitrage trempé, contrebalancée par ressorts pour une utilisation sans efforts.
• Poignée de porte toute largeur.
• Éclairage intérieur orienté et protégé.
• Aspiration de la hotte améliorée de 32%

Variantes disponibles (Capacité (en pizza))

Référence	Capacité (en pizza)	Dimensions (L x P x H)
S100E2 Icon	12 pizza	1365 x 1443 x 1145 mm
S105E2 Icon	24 pizza	1365 x 1973 x 1145 mm
S120E2 Icon	16 pizza	1660 x 1443 x 1145 mm
S125E2 Icon	32 pizza	1660 x 1973 x 1145 mm

Les points forts de ce four à pizza électrique double chambre Moretti

• Deux chambres de cuisson indépendantes pour multiplier la cadence de production
• Réglages séparés de chaque chambre pour cuire simultanément des recettes différentes
• Sole réfractaire assurant une cuisson homogène et une belle coloration
• Structure inox pensée pour un usage intensif en pizzeria