Couteau d'Office de Précision en Acier Damas AUS-10 et Manche en Ébène 9 cm avec Fourreau Bambou - PANGIVO
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Informations produit
Description
Ce couteau d'office de précision de la collection Damas est l'outil idéal pour toutes les découpes minutieuses dans votre cuisine. Complément indispensable du couteau de chef, il excelle dans les tâches de découpe hors de la planche. Que ce soit pour éplucher, parer ou sculpter, ce couteau offre une maniabilité et un contrôle optimaux au quotidien.
La lame de 9 cm (90 mm) est forgée à la main en acier Damas AUS-10, un acier de qualité supérieure combinant une haute teneur en carbone pour la dureté et la longévité du tranchant, avec du chrome pour prévenir la corrosion. Le profil de lame se distingue par sa pointe inversée de type "reverse Tanto" ou "K-tip", offrant une précision accrue par rapport à une lame arrondie classique.
Ce couteau dispose d'un manche en ébène avec une soie cachée (hidden full tang), assurant une prise en main stable et un équilibre optimal. Très léger avec un poids de 84 g, il permet un geste précis sans effort. Pour protéger la lame, un fourreau de protection en bambou est inclus.
Caractéristiques techniques :
- Type : Couteau d'office de précision
- Longueur de lame : 9 cm (90 mm)
- Matériau : Acier Damas AUS-10 (inoxydable)
- Manche : Ébène
- Poids : 84 g
- Fabrication : 100 % fait main
- Inclus : Fourreau de protection en bambou
- Garantie : À vie
Caractéristiques
- MarquePANGIVO
- CouleurMulticouleur
- MatièresEbène
- Réf. ManoManoME225232893
- MMID946958123564


















