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Informations produit
Description
Couteau de cuisinier Dick Vivum 21 cmParfait pour couper avec précision la viande et le poisson, le couteau de cuisinier Dick Vivum de 21 cm est un indispensable à n'importe quel bloc de couteaux. Avec sa lame large et longue, le couteau peut être utilisé pour couper, trancher ou couper en dés la viande, le poisson, les fruits et les légumes facilement. De plus, la conception effilée de la lame permet également un travail relativement délicat. Un couteau superbement polyvalent pour toute cuisine professionnelle. Le design spécial du manche en bouleau est totalement unique à chaque couteau. Avec une sensation naturelle et une forme ergonomique, le couteau tient bien en main, favorisant une utilisation sûre et confortable, même pendant de longues périodes de préparation.Points fortsLa lame est en alliage X50CrMoV15. Chaque composant individuel a une tâche spécifique : chrome (résistance à l'usure), molybdène (résistance à la corrosion), carbone (résistance).Le manche en bouleau a un grain spécial, ce qui rend chaque manche unique ! La forme est naturelle et tient confortablement en mainUn processus de durcissement approfondi avec traitement par congélation permet d'obtenir un couteau à 58 HRC, qui est dur, résistant et doté d'un long tranchant, mais qui peut également être réaffûté facilement et efficacement.Un bord lisse et légèrement incurvé est la > pour les couteaux de cuisine les plus utilisés, car il permet une coupe nette et lisse dans des matériaux doux et durs.Caractéristiques techniquesModèle : Longueur de la lame : 21 cm | Poids : 178 gÂge minimum pour l'achat : 18 years +Matériau : AcierPoids : 178 gRéférence : DP579Code EAN : 4009215188929
Caractéristiques
- MarqueF. DICK
- MatièresAcier
- Type de couteauCouteau de chef
- Type d'ustensileCouteau de chef
- Réf. ManoManoME80894141
- MMID690435390253
- Réf. fabricant2856
- EAN4009215188929
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