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Informations produit
Description
Ce couteau de cuisine Kiritsuke de la gamme Shun Classic de la marque Kai est un outil de découpe destiné aux professionnels et amateurs de cuisine. Il est conçu pour la découpe précise de viandes et légumes.
- Longueur de lame : 15 cm
- Acier VG MAX avec une dureté de 61 HRC
- 32 couches d'acier Damas pour un équilibre entre dureté et flexibilité
- Poignée ergonomique en pakkawood pour une prise en main confortable
- Poids : 0,135 kg
- Dimensions : largeur 7,5 cm, hauteur 2,5 cm, longueur 27,5 cm
- Lame à double tranchant
- Non compatible avec le lave-vaisselle
Ce couteau s'utilise pour des découpes précises en cuisine, alliant savoir-faire traditionnel et technologie moderne.
Caractéristiques
- MarqueKAI
- Quantité par pack1
- Garantie3 an(s)
- CouleurNoir
- Longueur15 cm
- Matière de la lameAcier damassé
- Matière du mancheBois
- MatièresBois
- Poids135 g
- Type de couteauCouteau de chef
- Réf. ManoManoME97782927
- MMID142561749753
- Réf. fabricantKAI DM0777
- EAN4901601003949
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