Couteau d'office 13,3cm Damas 67 couches acier 10Cr15CoMoV, manche palissandre
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Informations produit
Description
Découvrez l'excellence culinaire avec le couteau universel XINZUO, un outil indispensable pour les chefs professionnels, les passionnés de cuisine et les débutants. Conçu avec une lame de 13,3 cm en acier damas 67 couches, ce couteau polyvalent est idéal pour une multitude de tâches en cuisine, de la découpe de fruits à l'épluchage précis. Son noyau en acier 10Cr15CoMoV garantit une performance de coupe exceptionnelle et une durabilité remarquable.
Ce couteau de chef multifonction allie savoir-faire traditionnel et technologie moderne. La lame, affûtée selon une technologie manuelle humide et une géométrie en V à 15 degrés par face, offre une résistance de fil prolongée et une capacité de coupe inégalée pour la viande et les légumes. Le manche ergonomique en palissandre assure une prise en main confortable et une maniabilité optimale, rendant chaque découpe plus aisée et sécurisée. La finition damas unique confère à chaque couteau une esthétique raffinée.
Caractéristiques importantes
- Type de produit : Couteau universel / couteau d'office
- Matériau de la lame : Acier Damas 67 couches
- Noyau de la lame : Acier 10Cr15CoMoV
- Longueur de la lame : 13,3 cm
- Longueur totale : 245 mm
- Largeur de la lame : 33,5 mm
- Épaisseur de la lame : 2,0 mm
- Dureté : 60 ± 2 HRC (traitement thermique sous vide et cryogénique)
- Angle d'affûtage : 15° par côté (technologie V-Shape)
- Matériau du manche : Palissandre de première qualité
- Poids net : 112 g
- Conception ergonomique du manche pour une prise en main confortable
- Résistance à la corrosion et à la rouille
- Livré dans un coffret cadeau élégant
Caractéristiques
- MarqueLUXUSKOLLEKTION
- CouleurMarron
- Matière du mancheBois
- MatièresBois
- Poids112 g
- Type de couteauCouteau d'office
- Réf. ManoManoME221201946
- MMID269477608938
- Réf. fabricant45885
- EAN4069518388198














