Set pain maison rond en céramique gris anthracite Fusain Emile Henry

Set pain maison rond plateau et cloche en céramique gris anthracite Fusain Emile Henry.

Ensemble complet abordable et de qualité pour la préparation et le cuisson du pain familial à faire soi-même à la maison.

Le couvercle cloche se retourne et se transforme en plat pour préparer la pâte à pain.

Après le pétrissage, faites pousser la pâte sur le plateau couvert du couvercle garantissant une température constante sans courants d'air.

Terminez par la cuisson sur le plateau rainuré qui permet de sortir facilement la boule de pain du moule, le tout fermé par la cloche qui assure une cuisson douce et sans à coups et diffuse une humidité régulière.

En effet, ce set est fabriqué en céramique HR® (Haute Résistance) réfractaire, et l'intérieur du couvercle non émaillé permet de réguler l'humidité au cours de la cuisson afin d'obtenir un croustillant de la croûte parfait associé à une mie généreuse bien m?lleuse et aérée.

Passe au lave-vaisselle.

Fabrication française, garanti 10 ans.