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Cave de maturation - Klarstein steakhouse pro 233 onyx - pour viande - 1 zone - 233 l - 1-25°c touch panorama

B
Produit épuisé

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Informations produit

Description

Description générale

Le vieillissement à sec est l'une des méthodes les plus éprouvées pour affiner la viande. En conservant la viande à basse température, les saveurs se concentrent, rendant chaque morceau tendre en bouche. Avec la cave de maturation Klarstein Steakhouse Pro 233 Onyx, vous pouvez obtenir l'expérience du steakhouse à la maison. Cette armoire mono-zone de 233 litres permet de suspendre la viande sur une grille en acier inoxydable ou de la placer sur une étagère pour qu'elle mûrisse dans des conditions idéales.

Spécifications techniques

  • Volume utile : 233 litres
  • Plage de température : 1 à 25 °C
  • Hygrométrie : 60 à 85 % d'humidité relative
  • Dimensions : environ 59 x 127 x 71,5 cm (lxHxP)
  • Dimensions intérieures : environ 49 x 90 x 54 cm (lxHxP)
  • Longueur du câble : environ 200 cm
  • Poids : environ 78 kg

Compatibilité et accessoires

  • 1 x cave de maturation de la viande
  • 1 x rack pour accrocher la viande
  • 3 x étagères
  • 1 x réservoir d'eau
  • 1 x salière
  • Mode d'emploi multilingue

Installation

La Steakhouse Pro 233 Onyx peut être installée en pose libre ou en encastrement selon la configuration de votre espace. Les pieds réglables permettent de compenser les irrégularités du sol. Il suffit de la brancher pour commencer à l'utiliser.

Utilisation

Pour un steak inoubliable, il suffit de suspendre la viande de votre choix ou de la placer sur l'étagère en acier inoxydable. Après 3-4 semaines, vous pourrez déguster votre steak parfaitement conservé. Le système de ventilation circulaire assure une diffusion homogène de l'air, garantissant des conditions identiques pour chaque pièce de viande.

Autres informations

Un système UVC intégré assure une purification antibactérienne de l'air, et le filtre à charbon actif élimine les odeurs indésirables. La porte en verre panoramique permet de surveiller l'avancement de la maturation sans ouvrir la chambre, préservant ainsi le microclimat.

Caractéristiques

  • Marque
    KLARSTEIN
  • Couleur
    Noir
  • Classe efficacité énergétique max
    A
  • Classe efficacité énergétique min
    D
  • Garantie
    2 an(s)

Impact environnemental

  • Classe efficacité énergétique
    B
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Klarstein est une marque berlinoise dédiée aux produits modernes et innovants pour la maison. Klarstein offre un large choix de produits ménagers pratiques et élégants qui deviendront vos compagnons indispensables tous les jours. La gamme propose une sélection d’ appareils de préparation culinaire et électroménagers ainsi que des ventilateurs et des climatiseurs . Qu’il s’agisse de caves à vin, de robots de cuisine, de hottes aspirantes ou de panneaux chauffants infrarouges , les produits Klarstein présentent des designs uniques, une variété de coloris et s’intègrent parfaitement dans chaque environnement.
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Le spécialiste français du bricolage, maison, jardin

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Livraison et retours gratuits pendant 100 jours avec ManoExpress. ,[object Object]

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Paiement jusqu'à 12x par carte bancaire avec Alma. ,[object Object]

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Plus de 7 millions de clients pros et particuliers

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