Machine sous vide Caso VRH 690 Advanced, 130 W, 20 L/min

La machine sous vide Caso VRH 690 Advanced permet de mettre des aliments sous vide et de souder les sachets pour les conserver. Elle convient à la préparation de portions à la maison comme à l’emballage de différents aliments en cuisine. Son fonctionnement propose une mise sous vide et une soudure automatiques, ainsi qu’une option de soudure manuelle. Trois durées de soudure réglables permettent de choisir un réglage adapté aux aliments secs ou humides. La pompe offre un débit de 20 l/min et la largeur de soudure maximale est de 30 cm. Deux rouleaux de tailles différentes sont fournis pour préparer des sachets selon les besoins.

Points forts

• Mise sous vide automatique : elle facilite l’emballage des aliments en déclenchant automatiquement le cycle prévu.
• Soudure manuelle : cette option permet de souder un sachet sans lancer la mise sous vide automatique.
• Trois durées de soudure réglables : elles permettent d’adapter le temps de soudure aux aliments secs ou humides.
• Pompe de 20 l/min : son débit permet d’évacuer l’air lors de la mise sous vide.
• Largeur de soudure jusqu’à 30 cm : elle permet de travailler avec des sachets larges adaptés aux aliments à emballer.
• Chambre sous vide amovible : elle peut être retirée pour faciliter le nettoyage de la machine.
• Deux rouleaux inclus : leurs formats différents permettent de préparer des sachets de plusieurs largeurs.

Caractéristiques techniques

• Marque : Caso
• Modèle : VRH 690 Advanced
• Type de produit : machine sous vide avec fonction de soudure
• Puissance : 130 W
• Débit de la pompe : 20 l/min
• Nombre de soudures : 2
• Largeur maximale de soudure : 30 cm
• Fonctions : mise sous vide et soudure automatiques, soudure manuelle
• Réglage de la soudure : 3 durées, pour aliments secs ou humides
• Chambre sous vide : amovible
• Dimensions : 40 cm de longueur × 19,5 cm de largeur × 12 cm de hauteur
• Poids indiqué pour le modèle : 2,8 kg
• Poids indiqué dans les données produit : 3,8 kg
• Couleur : noir et argent
• Composition : 50 % plastique et 50 % acier inoxydable
• Rouleau sous vide fourni : 20 × 300 cm
• Rouleau sous vide fourni : 28 × 300 cm

Utilisations

Utilisez la machine pour emballer des portions d’aliments secs, comme des ingrédients de cuisine, ou des aliments humides, en choisissant la durée de soudure adaptée. Elle peut servir à préparer des sachets de différentes largeurs à partir des rouleaux fournis. La soudure manuelle est utile lorsque vous souhaitez fermer un sachet sans lancer le cycle automatique de mise sous vide. La largeur de soudure maximale de 30 cm permet également de préparer des sachets plus larges, selon le format des aliments.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Choisissez la mise sous vide automatique pour emballer les aliments, ou la soudure manuelle pour fermer un sachet sans mise sous vide. Réglez l’une des trois durées de soudure en fonction du type d’aliment, sec ou humide. Vérifiez que le sachet utilisé ne dépasse pas la largeur de soudure maximale de 30 cm. Pour nettoyer la machine, retirez la chambre sous vide amovible.

Contenu de la livraison

• 1 rouleau sous vide de 20 × 300 cm
• 1 rouleau sous vide de 28 × 300 cm