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Informations produit
Description
La tendance couleur arrive aussi sur votre table ! Un couteau à steak court et maniable, doté d'une lame légère et résistante conçue pour couper tous types de viandes et bien plus encore ! Grâce à la pointe et au tranchant, il permet de couper la viande cuite avec précision, limitant la casse. Acier résistant à la corrosion et permet d'être facilement affûté.
DÉTAILS
• Lame en acier inoxydable martensitique Aperam MA4 (AISI 420c) – 1.4034. L'AISI 420 est la nuance d'acier martensitique la plus utilisée en coutellerie, car elle présente une bonne résistance à la corrosion et permet de l'affûter facilement.
• Dureté après traitement thermique 56 hrc
• Épaisseur de la lame 2,25 mm
• Lame lisse
• Logo Berkel gravé sur la lame
• Manche en polymère thermoplastique résistant aux hautes températures max 120°C, avec finition mate.
• Goupille rivetée en acier inoxydable AISI 303
• Lave-vaisselle
• N'utilisez pas de chiffons ou d'éponges abrasifs
Poids : 266g
Taille de la lame : 11 cm
Longueur totale : 23,5 cm
Matériau de la lame : acier inoxydable
Manche : Polymère thermoplastique résistant aux hautes températures max 120°C
Utilisation et entretien : Passe au lave-vaisselle, il est également recommandé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de chiffons ou d'éponges abrasifs.
Caractéristiques
- MarqueBERKEL
- Longueur23.5 cm
- Poids266 g
- MatièresAcier inoxydable (inox)
- CouleurBeige
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