Batteur Mélangeur 3 Vitesses - 10, 20 ou 30 L - AFI Collin Lucy

Batteur mélangeur professionnel AFI Collin Lucy avec cuve 10, 20 ou 30 L, à 3 vitesses.

Disponible en trois capacités, ce batteur mélangeur professionnel associe une cuve en inox 304, un fonctionnement silencieux et trois vitesses pour fouetter, mélanger ou pétrir avec précision. Livré avec un crochet, une palette et un fouet, il intègre des arrêts automatiques à l'ouverture de la grille et à l'abaissement de la cuve pour une utilisation sécurisée.

Batteur mélangeur professionnel à 3 vitesses AFI Collin Lucy : cuve de 10, 20 ou 30 L

Ce batteur mélangeur à 3 vitesses est disponible avec une cuve de 10, 20 ou 30 litres, il permet de mélanger, fouetter et pétrir différentes préparations avec régularité.

Son boîtier moulé sous pression et son engrenage de précision assurent un fonctionnement fluide et silencieux. Les trois vitesses permettent d'adapter le travail à la texture et à la quantité des ingrédients.

Un batteur mélangeur polyvalent pour les préparations professionnelles

Ce batteur mélangeur professionnel est livré avec trois outils interchangeables :

• Un crochet pour le pétrissage des pâtes ;
• Une palette pour le mélange des préparations ;
• Un fouet pour monter les blancs, les crèmes et les préparations légères.

La cuve est fabriquée en acier inoxydable 304, un matériau résistant et adapté à une utilisation régulière en cuisine professionnelle.

Utilisation sécurisée et manipulation facilitée

Le batteur mélangeur s'arrête automatiquement lorsque la grille de protection est ouverte ou lorsque la cuve est abaissée.

Le levier droit de levage facilite la montée et la descente de la cuve. Cette conception permet de positionner le bol rapidement et de manipuler l'équipement plus confortablement lors des différentes étapes de préparation.

Ses principaux avantages sont :

• Arrêt automatique à l'ouverture de la grille de protection ;

• Arrêt automatique lorsque la cuve est abaissée ;

• Levier droit pour lever ou abaisser facilement le bol ;

• Engrenage de précision réduisant le bruit de fonctionnement ;

• Alimentation électrique en 230 V monophasé ;

Accessoire compatible en option

Un hachoir à viande pour batteur mélangeur (HVBM) peut être ajouté en option afin d'élargir les possibilités d'utilisation de l'appareil.

Trois capacités disponibles : 10, 20 ou 30 litres

Le batteur mélangeur est proposé en trois modèles afin de s'adapter au volume de production de chaque établissement.

Batteur mélangeur BM10 – Cuve 10 litres

• Volume de la cuve : 10 L ;

• Puissance : 450 W ;

• Poids : 40 kg ;

• Dimensions : 470 x 370 x 620 mm ;

Batteur mélangeur BM20 – Cuve 20 litres

• Volume de la cuve : 20 L ;

• Puissance : 1 100 W ;

• Poids : 85 kg ;

• Dimensions : 555 x 505 x 764 mm ;

Batteur mélangeur BM30 – Cuve 30 litres

• Volume de la cuve : 30 L ;

• Puissance : 1 500 W ;

• Poids : 170 kg ;

• Dimensions : 616 x 595 x 1 138 mm ;

Le batteur mélangeur profesionnel constitue une solution polyvalente pour réaliser efficacement les opérations de mélange, de fouettage et de pétrissage dans les cuisines professionnelles.

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