Batteur 30 litres triphasé modèle Baker PA - Fama

Batteur professionnel 30 litres triphasé Baker PA - FamaLe batteur Baker PA 30 litres de Fama est un équipement robuste et performant, conçu pour les professionnels de la pâtisserie, de la boulangerie et de la restauration. Grâce à son mouvement planétaire précis et ses matériaux de haute qualité, il garantit des préparations homogènes et une grande durabilité. Ce modèle est idéal pour les productions de grande envergure.Fiabilité et performance pour les professionnelsDoté d'un moteur asynchrone ventilé et d'une boîte de vitesses mécanique à 3 vitesses, le Baker PA 30 litres permet un contrôle optimal des mélanges. Sa structure en fonte peinte et ses accessoires en acier inoxydable AISI 304 assurent une utilisation intensive et une longue durée de vie. Les systèmes de sécurité avancés renforcent la fiabilité de cet appareil.Avantages clésMouvement planétaire : mélange homogène grâce à une couverture complète de la cuve.Structure robuste : fonte peinte pour une durabilité accrue.Sécurité renforcée : micro-interrupteurs sur le bol et la grille de protection.Accessoires inclus : cuve, crochet, spatule et fouet en acier inoxydable.Caractéristiques techniquesCapacité : 30 litresDimensions du bol : ø380 x 370 mmDimensions totales : L. 680 x P. 590 x H. 1100 mmPoids net : 160 kgPoids brut : 188 kgPuissance : 1,30 kW / 1,75 HPAlimentation : 230/400 V - 50 Hz triphaséVitesses : 134 / 234 / 460 tr/minCapacités de préparation : pâte brisée 5 kg, gâteau éponge 45 œufs, blancs d'œufs 48 œufsLe batteur professionnel Baker PA 30 litres de Fama est une solution idéale pour les professionnels recherchant un appareil performant, fiable et durable, adapté aux grandes productions.