Description générale
Le bac conique en aluminium LE PRATIQUE est idéal pour réaliser des confitures, gelées et sauces grâce à une cuisson homogène et favorisant l’évaporation. Sa forme conique contribue à la réduction et à l’obtention d’une texture plus épaisse, tout en permettant de préparer de plus grandes quantités d’un seul coup. D’une capacité totale de 21 L (jusqu’à 9 L pour les confitures), il combine une diffusion rapide de la chaleur avec une manipulation simplifiée grâce à ses deux anses en aluminium. La finition extérieure brossée/satin apporte un aspect soigné et durable.
Spécifications techniques
- Matière : aluminium
- Épaisseur : 1,5 mm
- Diamètre : Ø 45 cm
- Capacité totale : 21 L
- Capacité maximale recommandée pour confitures : jusqu’à 9 L
- Diffusion de chaleur : cuisson homogène
- Poignées : 2 anses alu
- Finition extérieure : métal brossé/satin
Compatibilité et accessoires
Compatible avec tous les modes de chauffe, à l’exception de l’induction. Le bac est conçu pour une utilisation avec vos ustensiles de cuisine habituels. Des petites fixations métalliques peuvent être visibles au niveau des anses.
Installation
Placez le bac sur votre source de chaleur en veillant à un bon contact et à une stabilité parfaite. Respectez la capacité maximale de préparation (jusqu’à 9 L pour les confitures) pour garantir une cuisson uniforme.
Utilisation
Préparez vos préparations (confitures, marmelades, compotes, sirops) dans la cuve en respectant la charge recommandée. La forme conique aide à favoriser l’évaporation et la réduction pour obtenir une texture idéale. Après utilisation, nettoyez avec de l’eau chaude savonneuse afin de préserver la surface et éviter toute altération. Fabriquée en aluminium, cette bassine offre une diffusion homogène et rapide de la chaleur, permettant une cuisson efficace et des économies d’énergie. Sa grande capacité autorise la préparation jusqu’à 9 L de confitures, marmelades, compotes ou sirops. Elle est également adaptée à la réalisation de charcuteries, confits, boudins ou saucisses. Dotée de deux anses pour une manipulation aisée, elle est compatible avec tous les feux, sauf induction.
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