Napoleon – Barbecue à charbon Kettle PRO 57 cm – Grille fonte réglable 3 hauteurs – Plancha en fonte incluse – Système de gestion de chaleur Vortex

Le modèle Kettle Pro de Napoleon, proposé ici dans une finition Noir Mat élégante, est un barbecue mobile de 57 cm de diamètre conçu pour les amateurs de saveurs authentiques. Ce barbecue polyvalent permet de griller, rôtir lentement ou fumer vos aliments grâce à une conception optimisée pour la gestion du flux d'air. En plus de ses capacités traditionnelles, ce modèle inclut une plancha en fonte spécifique, élargissant considérablement vos options culinaires dès la première utilisation.
Surface de cuisson modulable et performante
Le cœur de ce barbecue réside dans sa grille de cuisson en fonte, un matériau reconnu pour son excellente rétention de la chaleur et sa capacité à bien saisir les viandes. Cette grille est réglable sur trois hauteurs différentes pour s'adapter à divers types de cuisson et dispose de rabats articulés très pratiques. Cette conception permet d'ajouter du charbon ou des copeaux de bois en cours de cuisson sans avoir à retirer l'ensemble de la grille. Sa surface de cuisson de 54 cm de diamètre vous permet de cuisiner un grand nombre d'ingrédients en simultané.
Accessoire inclus : Plancha en fonte pour plus de diversité
Pour compléter l'équipement, une plancha en fonte durable est fournie avec ce modèle. Conçue pour s'adapter parfaitement au diamètre de votre barbecue, elle se pose directement sur la grille et offre une surface antiadhésive idéale pour les aliments délicats qui risqueraient de tomber entre les barreaux. La fonte assure une répartition homogène de la chaleur pour une cuisson maîtrisée sans ajout excessif de matière grasse. Elle est également équipée de quatre trous d'évacuation latéraux pour gérer l'écoulement des graisses et maintenir une bonne circulation de l'air.
Gestion précise de la chaleur et du flux d'air
La maîtrise de la température est essentielle avec le charbon de bois, et ce modèle intègre plusieurs innovations pour y parvenir. Le système de gestion de chaleur Vortex conique améliore la convection interne, ce qui permet de saisir ou de fumer plus efficacement tout en économisant du combustible. Le réglage de la température s'effectue grâce à un clapet sur le couvercle, conçu pour bloquer la pluie et le vent. En bas, le système d'aération est physiquement séparé du bac à cendres, ce qui assure un contrôle plus fiable de l'arrivée d'air. L'anneau en acier intègre également des passages spécifiques pour insérer vos sondes de cuisson, vous permettant de surveiller la chaleur interne sans ouvrir le barbecue.
Conception ergonomique et durable
La structure en acier émaillé assure une grande résistance à l'usure et aux intempéries, tandis que les fixations internes sont pensées pour offrir un aspect soigné et robuste. L'utilisation est rendue plus sûre et confortable grâce au couvercle à charnière déportée, qui permet d'accéder à toute la surface de cuisson avec sécurité. Enfin, l'anneau d'extension est pré-équipé pour recevoir un kit de rôtissoire (non inclus).