Description générale
Un assortiment de plats chauds présenté de manière optimale grâce à ce bain-marie professionnel. Idéal pour maintenir au chaud une sélection de mets, il accueille 4 bacs Gastro Norm (GN 1/2) permettant de chauffer divers aliments à la température adéquate sans risque de brûlure. Que ce soit pour de la viande, du poisson, des légumes, du riz, des pommes de terre ou des sauces, cet appareil répond aux exigences de la gastronomie professionnelle, s'intégrant parfaitement dans les restaurants, hôtels, buffets, snackbars, cantines, résidences pour personnes âgées et cafétérias d'hôpitaux.Spécifications techniques
- Puissance : 2 000 W
- Tension : 230 V
- Capacité d'admission : 4 x 4.7 l
- Capacité totale : 4 x 6 l
- Plage de température : 30 - 110 °C
- Dimensions des bacs GN : 26.5 x 32.5 x 10 cm
- Dimensions de la vitrine : 15 x 122 cm
- Dimensions (LxlxH) : 122 x 41 x 33 cm
- Poids : 21.2 kg
- Dimensions de l’envoi (LxlxH) : 131.5 x 47 x 28 cm
- Poids de l’envoi : 23.5 kg
Compatibilité et accessoires
- Type de récipient : GN 1/2
- Quantité de récipients : 4
- Couvercles : Oui, en verre trempé
- Robinet de vidange : Oui
Installation
- Facile à installer avec un robinet de vidange pour un remplissage et un nettoyage simplifiés.
Utilisation
- Réglage de la température via un thermostat automatique avec molette.
- Idéal pour maintenir les aliments à la bonne température pendant de longues périodes.
Autres informations
- Matériaux : Acier inoxydable et verre trempé, faciles à nettoyer et hygiéniques.
- Pieds antidérapants en caoutchouc pour une bonne stabilité et protection du sol.
- Conception robuste et fiable, nécessitant peu d'entretien.
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