Comment installer un îlot de cuisine

Surplombé d’un éclairage pour améliorer sa fonctionnalité, et d’une hotte aspirante si équipé d’une plaque de cuisson, l’îlot de cuisine complémente le triangle d’activité et offre au cuisinier une surface de préparation et des rangements supplémentaires. Composé de tiroirs et niches de rangement, selon les besoins en cuisine et les possibilités d’aménagement, un point de cuisson, un évier voire un lave-vaisselle peuvent également intégrer l’îlot. Aussi utilisé comme table informelle, ou mange-debout, l’îlot central est principalement installé dans les cuisines en L.

Etapes de réalisation 

1. Déterminer l’emplacement de l’îlot

2. Effectuer le montage de l’îlot de cuisine

3. Installer et fixer l’îlot central 

4. Relier les équipements de cuisine

L’îlot de cuisine complémente le triangle d’activité. Il doit donc être à proximité immédiate du plan de travail, des points de cuisson et de l’évier, sans pour autant gêner l’ouverture des appareils électroménagers. 

• Prévoyez un espace de dégagement de 80 cm minimum, et de 120 cm devant un four, un lave-vaisselle ou un réfrigérateur.

• Faites des repères au sol au crayon.

S’il est livré en kit, le montage de l’îlot se réalise conformément à la notice fabricant. Préparez d’abord la surface d’assemblage, réalisez ensuite l’inventaire en séparant les différents éléments (panneaux, tiroirs, quincaillerie, puis assemblez l’îlot selon les consignes.

Si vous constatez lors de l’assemblage des points de faiblesse au niveau des angles ou des supports d’étagères par exemple, n’hésitez pas à renforcer la construction avec des taquets et des équerres. Si l’îlot ne comporte pas de pied central, vous pouvez soit ajouter un pied acheté séparément, ou glisser une cale à hauteur pour réduire la surface de portée à vide. Invisible, le renfort évitera au bas de l’îlot de creuser en cas de surcharge et améliorera sa stabilité.

Tous les îlots ne se fixent pas au sol, certains sont simplement posés sur pieds sans platine, et d’autres sur roulettes. Cependant, afin d’assurer une meilleure stabilité, il est conseillé de fixer l’îlot avec des équerres, ou avec des pieds avec platines achetés séparément.

• Présentez l’îlot à l’emplacement précédemment identifié, vérifiez que le dégagement est suffisant et pertinent, et que l’îlot est de niveau.

• Repérez l’emplacement des pieds, ou des équerres de fixation, et marquez les perçages à effectuer. 

• Percez avec un foret dimensionné au diamètre des chevilles, puis insérez ces dernières une fois les trous réalisés.

• Fixez les pieds ou les équerres au sol en vissant.

• Posez les plinthes.

Si l’îlot est dépourvu de pieds à fixer au sol, vous pouvez solidariser la cale ou le pied du milieu par sa platine ou avec des équerres de fixation.

Selon les envies et besoins en cuisine, un point de cuisson, un évier ou un lave-vaisselle peut intégrer l’îlot. Si tel est le cas, et selon l’équipement intégré, l’îlot devra être desservi par une alimentation électrique protégée par un disjoncteur 30 mA de type AC, ou une adduction d’eau en 12 mm et une évacuation en PVC de 40 mm. 

Pour ce faire, il est alors nécessaire de se repiquer sur les arrivées existantes les plus proches, et de noyer la tuyauterie ou le câble gainée dans le sol de la cuisine. 

En cas de sol carrelé, il est alors nécessaire de : 

• identifier l’emplacement des arrivées où se repiquer ; 

• découper le carrelage au niveau des joints ;

• réaliser une saignée d’une profondeur suffisante ;

• passer la tuyauterie (pente d’évacuation de 3%) et/ou le câble d’alimentation ;

• couler une chape plane et de niveau ;

• poser le carrelage et réaliser les joints ;

• relier les équipements et découper le plan de travail au besoin.

Il est possible d’éviter la réalisation d’une saignée en surélevant le sol par la création d’une estrade avec parquet stratifié. Prévoir une hauteur suffisante pour le respect de la pente du tuyau d’évacuation (3 cm par mètre). 

Savoir-faire 

Pour réaliser ce chantier, il est nécessaire de 

• savoir utiliser une perceuse et choisir des forets ;

• savoir prendre des mesures ;

• savoir contrôler un niveau ;

• savoir identifier un support et choisir des chevilles de fixation ;

• savoir assembler des éléments conformément à une notice d'utilisation ;

• savoir utiliser des outils à main tels des tournevis, des clés de serrage.

Temps de réalisation 

4 heures

Nombre de personnes

1 personne

Outils et consommables

• Perceuse et foret

• Chevilles de fixation et vis

• Marteau

• Tournevis

• Clés de serrage

• Mètre déroulant et un crayon

• Niveau à bulle

Equipements de protection individuelle

• Chaussures de sécurité

• Gants de sécurité

• Lunettes de protection

• Protections auditives

• Vêtements de travail

Cette liste est non exhaustive, les équipements de protection individuelle sont à adapter à chaque situation de travail.