Comment choisir et planter  un pied de vigne

Comment choisir et planter un pied de vigne

Christelle, micro-entrepreneuse dans le jardinage, Var

Guide écrit par:

Christelle, micro-entrepreneuse dans le jardinage, Var

40 guides

Avoir quelques pieds de vignes dans son jardin pour déguster du raisin en septembre voire vendanger et produire du vin est à la portée de tout jardinier et amateur de viticulture. Outre le raisin, blanc ou noir, ses goûts, un pied de vigne se choisit selon le climat, la région, la résistance aux maladies, l’abondance…

Caractéristiques importantes

  • Région
  • Climat
  • Résistance
  • Noir ou blanc
Découvrez nos plants de vigne !

La vigne est le symbole de la sagesse, de la joie et de l’allégresse. Les raisins peuvent être consommés sous une multitude de formes : comme des fruits fraisou des fruits secs. Ils sont également utilisés pour faire du jus, du vin, de l’huile ou des gâteaux.La vigne peut se cultiver partout et il existe une très grande variété de pieds de vigne.Première chose à savoir, la vigne peut être plantée partout en France, à condition de bien en sélectionner la variété.

  • Dans les régions froides, il vaut mieux choisir les variétés qui n’ont pas besoin de beaucoup de chaleur pour arriver à maturité.
  • Dans les régions particulièrement humides, il vaut mieux choisir les plants de vigne qui résistent le mieux aux maladies comme le mildiou.
  • Dans les régions les plus ensoleillées, il est possible de cultiver toutes sortes de vignes.

Certaines variétés peuvent donc être plus adaptées que d’autres en fonction du climat régional. D’autres caractéristiques sont à considérer comme :

  • la taille et l’usage que l’on réserve au raisin ;
  • l’exposition et le sol ;
  • la densité (espacement entre les pieds) ;
  • le port de la vigne et sa hauteur ;
  • sa production de raisin par pied, exprimée en kg ;
  • la période de récolte.

Les pieds de vignes répondent à des appellations type :

  • chasselas de Fontainebleau ;
  • muscat de Hambourg ;
  • cardinal...
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Pieds de vigne

Fanny

C’est une variété de raisin doré qui est particulièrement résistante aux maladies. Elle produit de grosses grappes jaunes et se présente sous la forme d’une liane grimpante.

Perlette

Cette variété offre de petits grains jaunes dorés à la peau fine. Ce raisin présente la particularité de ne pas avoir de pépin.

Philipp

C’est une variété de raisin noir très résistante aux maladies. De plus, les grains ont une forme particulièrement originale qui rappelle celle des poires.

Ampelia Amandin

C’est une variété de raisin blanc qui est également très résistante aux maladies. Autre avantage, les grains n’ont pas de pépin. Ils arrivent à maturité vers le milieu du mois de septembre.

Chasselas doré

C’est une variété de raisin doré à grosses grappes. Parfumés et sucrés, les raisins arrivent à maturité vers le milieu du mois d’août.

Alphonse-Lavallée

C’est une variété de raisin noir à grosses grappes. Les grains arrivent à maturité au début du mois de septembre.Les amateurs de raisin peuvent donc choisir leur pied de vigne en fonction :

  • de la couleur du raisin, blanc ou noir ;
  • du volume de raisin produit par le plant ;
  • de la présence de pépins éventuels dans les grains de raisin.

La vigne doit être plantée à l’automne en dehors des périodes de gel. Il faut faire un trou de 40 cm environ dans le sol et apporter au pied de l’engrais organique. Il convient alors ensuite de mettre le tout en terre, de tasser et arroser.La vigne est une liane qui s’accroche sur un support. Il faut donc installer ce support dès la plantation. Il est possible de cultiver un pied de vigne entre deux poteaux, sur des fils le long d’un mur ou sur une pergola.Par contre, les bourgeons de la vigne sont très sensibles aux gelées. Il vaut donc mieux choisir un lieu abrité et, bien sûr, une variété de vigne adaptée au climat.Il est indispensable d’arroser régulièrement au cours des 3 premières années. Il est également important de pailler en été pour protéger le pied et limiter l’arrivée des mauvaises herbes.

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Christelle, micro-entrepreneuse dans le jardinage, Var, 40 guides

Christelle, micro-entrepreneuse dans le jardinage, Var

De cadre dans le transport de déchets, je suis devenue agricultrice spécialisée dans le maraîchage biologique. Diplômée d'un bac professionnel en Agronomie, option Productions Horticoles, j'ai tenté pendant plusieurs années de m'installer en tant que jeune agricultrice dans la belle région du Var.   Après de nombreuses déceptions, je me suis finalement lancée en tant que micro-entrepreneuse dans le service à domicile, notamment dans le jardinage, assistée par mon tendre et cher mari. Passionnée de nature et de plantes sauvages comestibles, je suis très attentive aux solutions écologiques respectueuses de notre environnement dans tous les aspects de ma vie quotidienne.   Du potager aux massifs fleuris, du semis à la récolte, j'ai toutes sortes de conseils dans mes tiroirs ! N'hésitez pas à me poser vos questions !

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