Chariot à plancha

Chariot à plancha : faire le bon choix

Comme son nom l’indique, le chariot à plancha permet de transporter facilement la plaque de cuisson et ses accessoires et de créer un équipement de cuisson dédiée. Ouvert ou fermé, avec deux ou quatre roues, il dispose d’un plateau pour accueillir la plancha et d’un emplacement pour la bouteille de gaz.

Quelques critères sont à considérer dans le choix d’un chariot pour plancha :

- pour une utilisation optimale, la hauteur plateau doit arriver au niveau de la taille de l’utilisateur ;

- certains modèles sont réglables en hauteur pour s’adapter à divers utilisateurs ;

- dans le cas où il a été acheté après l’appareil de cuisson, sa largeur doit impérativement s’adapter à celle de la plancha pour assurer la sécurité de l’utilisateur et des personnes se trouvant à proximité.

Montée sur des roulettes, la desserte pour plancha présente de nombreux avantages :

- maniable, elle se déplace facilement d’une pièce à l’autre ou bien à l’extérieur ;

- pratique, elle permet de ranger des assiettes, couverts et autres ustensiles de cuisine ;

- efficace, elle peut servir de plan de travail en plus d’accueillir les plats et les boissons.

Pour le choix du chariot, un critère essentiel doit être respecté : la stabilité. Comme la plaque de cuisson chauffe à près de 300 degrés, sa stabilité doit être assurée. À noter qu’une plancha dotée de quatre pieds ne présente aucun souci. En revanche, l’espace de rangement et de travail est réduit.

Les chariots à plancha sont fabriqués dans divers matériaux pour correspondre aux préférences et exigences de chacun :

- en bois ;

- en acier ;

- en inox.

Chacun possède des avantages, mais également des inconvénients.

- Les chariots de plancha en bois séduisent par leur charme naturel et leur côté écologique, mais leur longévité dépend de l’essence du bois utilisée. En outre, ils sont plus difficiles à manier en raison de leur poids.

- Les chariots en acier résistent aux intempéries, mais nécessitent davantage d’entretien pour éviter la corrosion.

- Les chariots en inox sont durables, recyclables et esthétiques. Elles sont également faciles à entretenir.

Ainsi, pour choisir un chariot à plancha, il est impératif de considérer sa stabilité ainsi que sa hauteur. Le matériau de fabrication est également important, non seulement en matière de design, mais aussi de durabilité et de résistance aux chocs. À savoir que les matériaux peuvent être combinés selon le goût de chacun.