Thermometre A Sucre - Verre Et Inox - Portee Jusqu A 200 C - Longueur 30 Cm - Sans Mercure

Ce thermomètre à sucre combine fiabilité technique et simplicité d’usage. Fabriqué en acier inoxydable 304 et verre borosilicaté, il résiste aux chocs thermiques et aux agents corrosifs courants. Sa longueur de 30 cm permet une immersion stable dans les récipients profonds, tandis que sa plage de mesure étendue (de +20 °C à +200 °C) couvre tous les stades de cuisson du sucre : boulé, soufflé, cassé, caramel clair ou foncé. L’absence de mercure garantit une utilisation sûre en cuisine domestique ou professionnelle. Couleur : inox naturel / verre transparent. Poids : environ 120 g. Convient aux particuliers passionnés de pâtisserie, aux artisans confiseurs et aux écoles hôtelières. Contenu de l’emballage : thermomètre à sucre ×1.