Tajine GSW 30 cm - Base fonte d'acier induction, Couvercle céramique Noir/Jaune

Description générale

Le tajine GSW 30 cm associe une base massive en fonte d'acier compatible induction à un couvercle conique en céramique pour une cuisson lente et savoureuse. Sa base FerroTherm garantit une diffusion homogène de la chaleur sur tous types de feux, y compris l'induction, tandis que l'émail renforce la résistance aux rayures. Le couvercle en céramique récupère la condensation et la redistribue (auto-arrosage) pour préserver moelleux et arômes lors des longues mijotages. Ensemble 2 pièces solide et pratique, idéal pour des plats conviviaux et authentiques.

Caractéristiques techniques

• Diamètre base : 30 cm (base D 30 cm x H 7,5 cm)
• Dimensions approximatives : 31 x 31 x 28 cm
• Capacité : env. 2 L
• Poids : env. 5,3 kg
• Matériaux : base en fonte d'acier massive, couvercle en céramique
• Finition : surface émaillée résistante aux rayures
• Compatibilité : compatible induction et passe au four
• Poignées : fixes, ensemble 2 pièces

Compatibilité et accessoires

Compatible avec tous types de plaques, y compris induction. Livré en 2 pièces : base + couvercle céramique. Aucun accessoire additionnel inclus.

Installation

Utilisation prête à l'emploi : poser la base sur la plaque adaptée et placer le couvercle conique. Vérifier la stabilité sur la surface de cuisson et respecter la notice fournie pour la première utilisation.

Utilisation

Idéal pour les cuissons lentes et les plats mijotés : commencer la cuisson sur la plaque puis finir au four si souhaité. Le couvercle conique favorise le retour des sucs pour des préparations moelleuses et parfumées; les points en relief à l'intérieur aident à répartir les arômes. Entretien : surface émaillée facile à nettoyer ; compatible lave‑vaisselle, toutefois suivre les instructions d'entretien fournies pour préserver l'émail et la durée de vie du produit.