Système de cuisson modulaire à niveaux ajustables en acier inoxydable Patton pour kamado 22"

Avec le système de cuisson modulaire à hauteurs réglables conçu spécifiquement pour les kamados Patton de 22 pouces, tu adaptes ton kamado à chaque préparation. Pensé selon les dimensions et les tolérances des modèles Patton, ce système t'aide à organiser l'espace de cuisson et à gérer la chaleur de manière cohérente, que tu choisisses une cuisson directe, indirecte ou une combinaison des deux.

Les grilles demi-lune en acier inox peuvent être placées à la même hauteur pour une surface de cuisson homogène, ou à des hauteurs différentes afin d'influencer l'intensité de la chaleur. Plus la grille est proche des braises, plus la cuisson est directe ; avec davantage de distance, la chaleur devient plus douce. Cela permet, par exemple, de saisir certains aliments tout en laissant une autre préparation cuire plus tranquillement à côté.

Les déflecteurs de chaleur demi-lune se positionnent dans la partie inférieure du système. Utilisés ensemble, ils créent une zone entièrement indirecte, adaptée aux cuissons lentes ou aux pièces plus volumineuses. Utilisés séparément, ils permettent de combiner cuisson directe et indirecte sur une même surface. Tu choisis ainsi la configuration qui correspond le mieux au plat que tu prépares.

Le cadre central est doté d'une ouverture permettant d'utiliser un wok, placé directement au-dessus du feu. Cette configuration convient aux cuissons rapides et intenses. Dans ce cas, les grilles et les déflecteurs ne sont pas utilisés. Le système peut également être complété par une grille demi-lune en fonte Patton ou une plancha demi-lune en fonte Patton, entièrement compatibles, pour élargir encore les possibilités de cuisson.

Avec un diamètre de 46,5 cm et une hauteur de 14 cm, ce système s'intègre précisément aux kamados Patton de 22 pouces. Les différents éléments s'assemblent de manière logique et restent faciles à manipuler. Il s'agit d'une extension pensée pour accompagner ta cuisine en extérieur sur kamado Patton.

• Système de cuisson modulaire à hauteurs réglables pour kamados Patton 22"
• Conçu selon les dimensions des kamados Patton
• Grilles demi-lune en acier inox à positionnement ajustable
• Déflecteurs demi-lune pour cuisson directe et indirecte
• Cadre central avec ouverture pour wok
• Compatible avec accessoires demi-lune en fonte Patton (grille, plancha)
• Diamètre : 46,5 cm
• Hauteur : 14 cm

Avec ce système de cuisson modulaire Patton, tu ajustes ton kamado Patton 22 pouces à chaque préparation et tu varies les méthodes de cuisson, tout en conservant une approche maîtrisée et agréable du barbecue.