Sperli – Radis noir Runder Schwarzer Winter (Raphanus sativus) – Graines de légumes, rond, chair blanche ferme, hauteur env. 30 cm

Runder schwarzer Winter est un radis rond, d'un noir profond, à chair blanche et ferme et au goût piquant. Il a une faible tendance à devenir spongieux et convient parfaitement à la conservation hivernale en jauge.

Le radis se coupe en tranches, se râpe, se rabote finement ou se taille en spirales et se mange toujours cru. Il accompagne idéalement bretzels et bière, se déguste sur du pain ou en salade.

Des filets anti-insectes installés en complément le protègent contre les asticots. Demande un emplacement ensoleillé à mi-ombragé.

En un coup d'œil

• Nom botanique : Raphanus sativus
• Cycle de vie : annuelle
• Semis : juin-août
• Récolte : à partir d'août
• Hauteur : env. 30 cm
• Quantité : pour env. 120 plants