Description générale
Le couteau Shiori de la série 撓 Yasashi-sa Sifu est une évolution du couteau de chef classique. Il est conçu avec une lame de forme spéciale, dotée d'un cœur exceptionnellement dur et d'une structure de surface unique, fabriquée en acier Damas fin. La longue lame est divisée en différentes zones, permettant d'excellents résultats pour trancher les légumes, les herbes et la viande. Grâce à son design parfaitement équilibré, ce couteau de chef est indispensable à tout chef. Le manche en G10 lui confère une élégance classique, tandis que l'association de matières premières de haute qualité crée un produit unique : résistant, dur et tranchant. C'est le couteau idéal pour toutes les cuisines et un cadeau parfait.Spécifications techniques
Autres informations
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