Description générale
Le couteau Shiori de la série 撓 Kuro Sifu est une évolution du couteau de chef classique, conçu avec une forme de lame très spéciale. Sa lame, en acier Damas fin, présente un cœur exceptionnellement dur et une structure de surface unique. La longue lame est divisée en différentes zones, permettant d'excellents résultats pour trancher les légumes, les herbes et même la viande. Grâce à son design parfaitement équilibré, ce couteau de chef est indispensable à tout chef. Le manche, fabriqué en bois de pakka, lui confère une élégance classique. L'association de matières premières de haute qualité crée un produit unique : résistant, dur et tranchant, idéal pour toutes les cuisines et un cadeau parfait.Spécifications techniques
Autres informations




















