Sauteuse gaz - gamme 900 - 205 l - AFI COLLIN-LUCY

Sauteuse gaz - gamme 900 - 205 l Alliant robustesse et performance, cet équipement AFI COLLIN-LUCY s'impose comme un choix fiable pour les professionnels de la restauration. Équipements et finitions Fond de cuve de 8 mm d'épaisseur en acier inoxydable ultra-résistant Modèles gaz équipés de brûleurs haute performance en acier inoxydable avec thermocouple L'allumage électronique permet une gestion plus performante de la consommation d'énergie et améliore le confort d'utilisation Panneau de commande en façade simple et intuitif regroupant toutes les informations nécessaires au fonctionnement de l'appareil Extinction automatique des brûleurs gaz lorsque la cuve est relevée. Ré-allumage automatique de ces éléments lorsque la cuve est remise en position normale de fonctionnement (mode cuisson) Régulation thermostatique de la température de 120°C à 300°C Thermostat de sécurité sur tous les modèles Meilleure maîtrise des dépenses de gaz ou d'électricité grâce au régulateur permettant une gestion active de la consommation tout en générant un excellent rendement énergétique Isolation améliorée permettant une moindre dissipation de la chaleur et de l'énergie favorisant également une baisse de la consommation Relevage de cuve manuel Électrique en option Cuve sans soudure apparente et coins arrondis afin de faciliter le nettoyage Les sauteuses sont équipées d'un robinet eau chaude/eau froide permettant de remplir la cuve directement par un mitigeur chromé situé sur le dessus de l'appareil Couvercle doublé pour une meilleure isolation de la cuve Cuisson plus rapide et plus économique Système avec contrepoids facilitant l'ouverture et la fermeture du couvercle Injecteur butane/propane + injecteur gaz de ville inclus