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Informations produit
Description
Couteau de chef Satake Tomoko 18 cm
Coutellerie Satake
Couteau de chef Satake Tomoko 18 cmCouteau de chef Satake Tomoko 18 cm
Le couteau de cuisine le plus polyvalent, conçu pour couper les légumes, les fruits, la viande et le poisson. Grâce à sa pointe acérée, il peut également être utilisé pour désosser la viande, découper le poulet ou fileter les petits poissons. La longueur optimale de la lame permet des coupes plus larges et assure un contrôle parfait du couteau. Un couteau de chef de bonne qualité est un outil essentiel dans la panoplie de tout cuisinier.
Données techniques :
Lame : acier 420J2
Manche : bois naturel
Dureté : 56 HRC +/- 1
Longueur totale : cm
Longueur de la lame : 18 cm
Largeur de la lame : cm
Épaisseur de la lame : mm
Méthode d’affûtage : affûtage symétrique double face
Poids : env. g
- Code fabricant : 803-793
Caractéristiques
- MarqueAUTRES
- Longueur8 cm
- Poids200 g
- CouleurMulticouleur
- Longueur de la lame180 mm


















