Salamandre Professionnel de Cuisine L60 - Electrique - Plafond mobile - Sofraca

Name: Salamandre Professionnel de Cuisine L60 - Electrique - Plafond mobile - Sofraca
Brand: MATÉRIEL CHR PRO
SKU: 11600_Sofraca
Price: 2580.45 EUR
Availability: InStock

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Informations produit

Description

Description générale

La salamandre électrique à plafond mobile L60 est conçue pour les professionnels de la restauration rapide, tels que les snacks et sandwicheries. Elle permet de réaliser diverses techniques de cuisson, notamment le glaçage, la décongélation, le doré, le gratin et le grillage de toasts, gratins, pizzas et soupes à l'oignon. Grâce à son plafond mobile, elle s'ajuste facilement en fonction de la cuisson souhaitée.

Spécifications techniques

Alimentation : 400 V + N

Thermostat : 2

Zone de chauffe : 2

Surface utile : 600 x 350 mm

Puissance : 4000 W

Compatibilité et accessoires

Support mural en option

Utilisation

La salamandre est équipée de résistances blindées "haute température" qui permettent une cuisson efficace et rapide. Les deux zones de chauffe indépendantes peuvent être réglées par deux régulateurs de chaleur, offrant ainsi une flexibilité dans la préparation des plats.

Caractéristiques

Marque
MATÉRIEL CHR PRO
Largeur
60 cm
Puissance
4000 W
Type de pose
À suspendre
Réf. ManoMano
ME95368048

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