Variété précoce, très productive et remontante, la courgette diamant est originaire d'Amérique Centrale. Ses très beaux fruits vert brillant, fins et cylindriques, sont faciles à produire comme à cueillir ! Plante coureuse, la courgette diamant se cultive dès la fin des gelées ou, plus tôt, sous abri et en semis, afin de pouvoir les repiquer en mai. Elle préférera les sols riches et meubles, dans un endroit à la fois frais et ensoleillé. En effet, les courges consomment beaucoup d'eau et aiment à grimper sur des tas de compost. Le soleil, par contre, permettra une formation plus rapide des fruits.
Pour la récolte, vous pouvez ramasser les courgettes diamants hybrides F1 à partir de juin. Comptez 1 plant par m² pour ce légume très facile à faire pousser. Si vous aimez leur saveur douce et une texture souple, cueillez-les lorsqu'ils mesurent 20/30 cm. Plus tard, la peau est plus dure, la saveur plus amère, et davantage de pépins auront eu le temps de s'être formés.
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Que planter en mars
Selon la région, l’exposition et ce que l’on veut planter et semer, mars est le premier mois du jardinier. On peut réaliser des semis sous abri et sous serre, rempoter les plantes d’intérieur non fleuries et semer des plantes annuelles d’été. Laitues, poireaux et carottes peuvent être semés après le 15 mars.