Rôtissoire vitrocéramique 66 poulets - 11 broches - 11 DOBLE EKO-V - FECA

Rôtissoire vitrocéramique 66 poulets – 11 broches – 11 DOBLE EKO-V – FECALa rôtissoire vitrocéramique DOUBLE EKO 11 DOBLE EKO-V FECA est destinée aux professionnels recherchant une capacité élevée en cuisson rotative verticale. Son système à deux lignes de feu consécutives permet une précuisson en valorisant la chaleur produite, améliorant le rendement et permettant des économies d'énergie pouvant atteindre 35 %.Elle dispose d'une double ligne de broches totalisant 11 broches, pour une capacité de 55 à 66 poulets selon leur poids et leur système de fixation. L'ensemble est entraîné par un moteur unique associé à une transmission à chaîne métallique, sans matières plastiques ni éléments à forte usure. Les roulements à billes intégrés dans les manchons et tendeurs assurent une rotation régulière.Le moteur est démontable par 4 vis pour faciliter l'entretien. Les supports d'épée longue conception contribuent à limiter les pertes thermiques et à maintenir la chaleur dans la chambre de cuisson. Le socle haut améliore l'accès aux broches inférieures lors des opérations de chargement. Les commandes frontales permettent un réglage direct en façade. Un éclairage intérieur est disponible en option. La capacité indiquée reste fournie à titre indicatif et dépend du poids des volailles ainsi que du mode d'installation utilisé.Configuration DOUBLE EKO adaptée aux volumes importantsDeux lignes de feu consécutives pour optimisation énergétique.Structure 11 broches pour grande capacité.Moteur unique avec transmission à chaîne métallique.Socle haut facilitant l'accès aux broches inférieures.Conception robuste adaptée à un usage professionnel continu.Informations techniquesDimensions (L x P x H) : 1 100 x 450 x 1 760 mmCapacité : de 55 à 66 poulets (selon poids et mise en place)Nombre de broches : 11Alimentation électrique : 400VPuissance : 25.2 kWPoids : 163 kg