Rôtissoire gaz 66 poulets - 11 broches - 40 000 Kcal/h - IND 11 - FECA

Rôtissoire gaz 66 poulets – 11 broches – 40 000 Kcal/h – IND 11 – FECALa rôtissoire gaz industrielle IND 11 FECA est une solution à rayons infrarouges pensée pour les rôtisseries à forte cadence. Sa configuration en deux lignes de feu consécutives permet d'exploiter la chaleur produite pour précuire un lot supplémentaire, avec une augmentation du rendement pouvant atteindre 35 % et une réduction notable de la consommation de carburant.Équipée d'un moteur par brûleur (deux épées), elle garantit une continuité de fonctionnement, la machine ne pouvant pas être totalement arrêtée lors d'une intervention sur une ligne. La double ligne de broches totalise 11 broches pour une capacité de 66 poulets, avec un espacement renforcé permettant l'installation de pièces de plus grande taille.Les supports d'épée longs participent à la limitation des pertes thermiques et au maintien d'une température stable. Les commandes frontales assurent un accès direct aux réglages en façade. Le socle haut améliore l'ergonomie lors du chargement des broches inférieures. Un éclairage intérieur est disponible en option. La capacité indiquée reste fournie à titre indicatif et dépend du poids des poulets ainsi que du système de mise en place utilisé.Configuration double ligne pour production optimiséeDeux lignes de feu pour gain de rendement énergétique.11 broches en double ligne pour grande capacité.Moteur par brûleur assurant continuité de service.Espace élargi entre les épées pour morceaux volumineux.Structure adaptée à un usage professionnel intensif.Informations techniquesDimensions (L x P x H) : 1 250 x 580 x 1 720 mmCapacité : 66 pouletsNombre de broches : 11Puissance : 40 000 Kcal/hPoids : 153 kgAlimentation gazPropane / butane : pression 67 / 50, consommation 4,02 kg/h, 40,02 kWGaz naturel : pression 20 / 25, consommation 3,3 m³/h, 42,6 kWMerci d'indiquer le type de gaz à la commande : gaz de ville ou bouteille.