Rôtissoire gaz 42 poulets - 7 broches - 26 000 Kcal/h - IND-SIN-7 - FECA

Rôtissoire gaz 42 poulets – 7 broches – 26 000 Kcal/h – IND-SIN-7 – FECALa rôtissoire gaz industrielle IND-SIN-7 FECA à rayons infrarouges est conçue pour améliorer le rendement en production grâce à une structure complètement fermée du côté droit. Cette configuration permet de concentrer davantage la chaleur, favorisant une augmentation du rendement et une cuisson plus homogène des volailles.Elle est équipée d'un moteur individuel par brûleur, assurant l'autonomie de fonctionnement de chaque ligne. La double ligne de broches totalise 7 broches pour une capacité de 42 poulets. Les épées sont sans poignées et s'extraient à l'aide des porte-épées inclus, facilitant les opérations en environnement professionnel.Les côtés fermés contribuent à unifier la cuisson et à optimiser la production. Les commandes frontales offrent un accès direct aux réglages en façade. Le socle haut améliore l'ergonomie lors de la manipulation des épées inférieures. Un éclairage intérieur est disponible en option. La capacité indiquée reste fournie à titre indicatif et dépend du poids des poulets ainsi que du système de mise en place utilisé.Structure fermée pour rendement optimiséRayons infrarouges avec côté droit totalement fermé.7 broches en double ligne pour production structurée.Moteur individuel par brûleur.Épées sans poignées avec porte-épées fournis.Conception adaptée à un usage professionnel intensif.Informations techniquesDimensions (L x P x H) : 1 250 x 580 x 1 050 mmCapacité : 42 pouletsNombre de broches : 7Puissance : 26 000 Kcal/hPoids : 105 kgAlimentation gazPropane / butane : pression 67 / 50, consommation 2,68 kg/h, 26,8 kWGaz naturel : pression 20 / 25, consommation 2,2 m³/h, 28,4 kWMerci d'indiquer le type de gaz à la commande : gaz de ville ou bouteille.