Rôtissoire gaz 36 poulets - 6 broches - 40 000 Kcal/h - 630 EKO - FECA

Rôtissoire gaz 36 poulets – 6 broches – 40 000 Kcal/h – 630 EKO – FECALa rôtissoire gaz professionnelle 630 EKO FECA est conçue pour les structures à très forte production nécessitant une capacité élevée de cuisson de volailles. Grâce à ses 6 broches rotatives, elle permet de préparer de 30 à 36 poulets selon leur poids et leur système de fixation, adaptée aux rôtisseries à débit important et aux points de vente à forte affluence.Elle intègre un brûleur haute performance développant une puissance de 40 000 Kcal/h, garantissant un apport thermique adapté aux volumes élevés. La transmission totalement métallique, sans matières plastiques ni éléments à haute usure, est équipée de roulements à billes dans les manchons et tendeurs afin d'assurer une rotation stable et continue.Le moteur est démontable par 4 vis pour simplifier la maintenance. Les supports d'épée nouvelle génération contribuent à conserver la chaleur dans la chambre de cuisson. Le socle haut permet un meilleur accès aux épées inférieures lors des manipulations. Les commandes frontales assurent un réglage pratique en façade. Un éclairage intérieur est disponible en option. La capacité indiquée reste donnée à titre indicatif et dépend du poids des poulets ainsi que du système de mise en place utilisé.Équipement adapté aux productions intensivesConfiguration 6 broches pour très grande capacité.Puissance thermique élevée adaptée aux volumes soutenus.Mécanisme métallique conçu pour usage professionnel intensif.Socle haut facilitant l'accès aux broches inférieures.Maintenance simplifiée grâce à l'accès direct au moteur.Informations techniquesDimensions (L x P x H) : 1 100 x 450 x 176 mmCapacité : de 30 à 36 poulets (selon poids et mise en place)Nombre de broches : 6Puissance : 40 000 Kcal/hPoids : 113 kgAlimentation gazPropane / butane : pression 67 / 50, consommation 4,02 kg/h, 40,2 kWGaz naturel : pression 20 / 25, consommation 3,3 m³/h, 42,6 kWMerci d'indiquer le type de gaz à la commande : gaz de ville ou bouteille.