Rôtissoire gaz 12 poulets - 2 broches - 210 EKO - FECA

Rôtissoire gaz 12 poulets - 2 broches - 210 EKO - FECALa rôtissoire gaz professionnelle 210 EKO FECA est conçue pour les professionnels de la rôtisserie, boucherie, grande distribution et restauration traditionnelle recherchant un équipement fiable, robuste et performant. Grâce à son brûleur haute performance et à sa transmission entièrement métallique, elle garantit une cuisson homogène des volailles tout en limitant les pertes de chaleur. Sa conception optimisée permet d'obtenir une peau croustillante et une cuisson régulière, idéale pour stimuler la vente en point chaud.Compacte et efficace, cette rôtissoire gaz 2 broches s'intègre facilement dans un espace de vente ou en laboratoire tout en offrant une capacité adaptée aux services réguliers.Organisation et performance en point de venteLa transmission totalement métallique, sans matières plastiques ni éléments à haute usure, avec roulements à billes dans les manchons et les tendeurs, assure une rotation fluide et régulière. Le remplacement du moteur par 4 vis facilite la maintenance et limite les temps d'arrêt.Les nouveaux supports d'épée ferment davantage la machine et gardent plus de chaleur. Les supports d'épée longs minimisent les pertes de chaleur et contribuent à un meilleur rendement. Les commandes frontales, d'accès facile, améliorent le confort d'utilisation pendant le service.La capacité indiquée pour les poulets est fournie à titre indicatif puisqu'elle dépend du poids et du système de mise en place du poulet.Productivité et rentabilité professionnelleCuisson homogène grâce au brûleur haute performance.Transmission robuste sans matières plastiques ni éléments à forte usure.Réduction des pertes de chaleur avec supports d'épée optimisés.Rotation fluide grâce aux roulements à billes.Maintenance simplifiée : moteur remplaçable par 4 vis.Pilotage rapide en point chaud grâce aux commandes frontales.Informations techniquesDimensions (L x P x H) : 1 100 x 450 x 610 mmCapacité : de 10 à 12 poulets (selon poids et mise en place)Nombre de broches : 2Eclairage électrique : optionPuissance : 13 000 Kcal/hPoids : 48 kgAlimentation gazPropane / butane : pression 67 / 50, consommation 1,34 kg/h, 13,4 kWGaz naturel : pression 20 / 25, consommation 1,1 m³/h, 14,2 kWMerci d'indiquer le type de gaz à la commande : gaz de ville ou bouteille.