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Description générale
Rond de cuisson 4KL en fonte de diamètre 393 mm, conçu pour les plaques de cuisson en fonte HTT 3A, utilisé dans la construction de cuisinières maçonnées et poêles de masse. Ce rond de cuisson, également appelé plaque chauffante, est entièrement fabriqué en fonte, ce qui lui permet de résister à de hautes températures tout en emmagasinant la chaleur pour une diffusion homogène et durable. Idéal pour le mijotage, il est un élément essentiel de la plaque de cuisson en fonte HTT 3A.Spécifications techniques
- Diamètre extérieur : 393 mm
- Diamètre intérieur : 368 mm
- Épaisseur totale : 24 mm
- Poids : 9 kg
- Dessous nervuré pour une meilleure diffusion de la chaleur
Installation
Lors de la conception, prévoyez toujours un petit jeu de dilatation (quelques millimètres) entre la plaque en fonte et le cadre en briques ou en pierre réfractaire. La fonte se dilate lorsqu'elle chauffe : sans espace, elle pourrait fissurer votre maçonnerie. Il est donc conseillé d'utiliser une tresse en fibre de verre et/ou un mastic réfractaire afin de permettre cette dilatation et assurer une parfaite étanchéité.
Utilisation
- Avant la première utilisation, frottez les ronds avec un peu d'huile végétale et faites chauffer doucement pour créer une couche protectrice naturelle contre la corrosion.
- Pour le nettoyage, un simple brossage suffit.
- Évitez les chocs thermiques et ne versez jamais d'eau froide sur une plaque brûlante, cela pourrait fendre la fonte.
Autres informations
- Matériau : Fonte
- Fabricant : Pisla
- Origine : Finlande
- Surface de cuisson : Fonte
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