Robot pâtissier KitchenAid Artisan 5KSM175 4,8 L, couleur : Genévrier

Mélangeur planétaire multifonctionnel avec une tête inclinable, conçu pour fouetter, aérer et pétrir la pâte à la maison. Construction entièrement métallique avec un support d'entraînement pour accessoires sur la tête.

Caractéristiques principales

• Le corps en métal moulé sous pression et les pieds en caoutchouc antidérapants assurent la stabilité de l'appareil sur le plan de travail, même lors du pétrissage de préparations épaisses.
• L'entraînement direct par engrenages, sans courroie ni chaîne, réduit les pertes d'énergie et le niveau sonore par rapport aux entraînements par courroie.
• Le mouvement planétaire des outils du système de mélange à 67 points garantit un mélange homogène dans tout le bol.
• Le support d'entraînement sur la tête permet d'ajouter des accessoires pour étendre les possibilités d'utilisation de l'appareil.
• Le réglage progressif de la vitesse permet de choisir la vitesse de travail, d'un mélange lent à un fouettage intense.
• Sa forme profilée et sa peinture haute température facilitent le nettoyage du boîtier et le rendent plus résistant aux rayures. Rayures.

Applications

• Pâtes levées : challah, pizza, pain de seigle, pâtes et pâtes à génoise.
• Crème fouettée, blancs d’œufs, mayonnaise, meringue et génoises.
• Masses épaisses pour cheesecake, crèmes pâtissières et au beurre, génoises et pain d’épices.
• Purée de pommes de terre, viande hachée pour escalopes et pâté.

Matériaux et technologie.

• Le revêtement est durci à haute température, ce qui lui confère une résistance aux dommages mécaniques lors d’une utilisation quotidienne.

Inclus :

• Bol Artisan 5 en acier inoxydable de 4,8 L.
• Bol en acier inoxydable de 3 L.
• Batteur Flex 5.
• Fouet. Artisan 5
• Crochet revêtu pour Artisan 5/Classic
• Fouetteur revêtu pour Artisan 5/Classic
• Housse pour cuve

Spécifications

• Type : Batteur planétaire
• Type : Tête inclinable
• Capacité de la cuve : 4,8 L
• Puissance : 300 W
• Type de moteur : CA (courant alternatif) à entraînement direct
• Vitesse : Continue - 10 vitesses
• Tension : 220-240 V
• Fréquence : 50/60 Hz
• Matériau du corps : Zinc moulé sous pression
• Dimensions du produit (H × L × P) : 34,3 × 21,1 × 33,8 cm
• Dimensions de l’emballage (H × L × P) : 43 29 x 41 cm
• Poids net : 10,6 kg
• Poids brut : 12,4 kg
• Quantité maximale de farine pour la pâte : 1 kg
• Nombre maximal de blancs d'œufs : 13
• Pays d'origine : États-Unis

Quantités maximales par portion

• Farine tout usage (quantité maximale recommandée) : 1 kg
• Farine de blé entier (quantité maximale recommandée) : 800 g
• Farine pour pâte brisée (quantité maximale recommandée) : 500 g
• Crème fouettée : 1 L
• Génoise : 2,7 kg
• Pâte à pain : 2 kg
• Purée de pommes de terre : 3,2 kg

Pour qui

Une solution pour les personnes qui aiment pâtisser et cuisiner Vous êtes une personne qui utilise régulièrement ce type d'appareil et vous recherchez un appareil durable plutôt que plusieurs petits. Il convient parfaitement à la fois à la cuisson du pain au quotidien et à la préparation occasionnelle de pâtisseries plus importantes.