Description générale
Mélangeur planétaire KitchenAid Artisan 5KSM60SPX de 5,6 L, coloris noir mat, conçu pour les pâtissiers amateurs. Cet appareil est idéal pour pétrir la pâte, battre et mélanger de grandes quantités d'ingrédients, tout en offrant un fonctionnement silencieux et efficace.Spécifications techniques
- Gamme : Artisan
- Type : Bol relevable
- Capacité du bol : 5,6 L
- Puissance : 375 W
- Type de moteur : CA (courant variable) à entraînement direct
- Vitesse : Continue - 11 vitesses
- Tension : 220 - 240 V
- Fréquence : 50/60 Hz
- Matériau du corps : Zinc moulé sous pression
- Dimensions du produit (H x L x P) : 41,2 x 43,2 x 33,3 cm
- Dimensions de l’emballage (H x L x P) : 49,2 x 43,2 x 33,3 cm
- Poids net : 13 kg
- Poids brut : 13,8 kg
- Quantité maximale de farine par pâte : 1,75 kg
- Max. blancs d'œufs : 15
- Pays d'origine : États-Unis
Utilisation
- Pétrir la pâte à pain et à pizza maison
- Monter les blancs d'œufs en neige, la crème et les préparations légères
- Préparer la pâte à muffins et à biscuits
- Incorporer délicatement les fruits frais et secs à la préparation
Inclus
- Bol en acier inoxydable de 5,6 L
- Fouet
- Fouetteur plat revêtu
- Crochet spiralé revêtu
- Couvercle avec alimentateur intégré
Quantités maximales par portion
- Pâte à pain (55 % d'hydratation) : 3,7 kg
- Purée de pommes de terre : 3,2 kg
- Nombre de biscuits : 156 (diamètre 5 cm, env. 28 g/pièce)
- Cupcakes : 96 (env. 40 g/pièce)
- Mini-pizzas : 13 (env. 290 g/pièce)
Autres informations
Le moteur à courant alternatif à entraînement direct fonctionne efficacement et silencieusement, même à pleine charge – 2 dB plus silencieux que le modèle précédent. Le mouvement planétaire dense à 67 points des outils aère le mélange rapidement et uniformément, sans interruption. Le bol relevable offre un accès pratique au contenu et une descente facile, même lorsqu'il est plein.


















