Description générale
Robot pâtissier KitchenAid 5KSM95 de 4,3 L, couleur graphite, avec tête inclinable et structure métallique, conçu pour fouetter, mélanger et pétrir la pâte. Il remplace plusieurs appareils de cuisine en un seul et est disponible en plusieurs couleurs.Spécifications techniques
- Type : Batteur planétaire
- Type : Tête inclinable
- Capacité du bol : 4,3 L
- Puissance : 275 W
- Type de moteur : CA (courant alternatif) à entraînement direct
- Vitesse : Continue - 10 Vitesses
- Tension : 220 - 240 V
- Fréquence : 50/60 Hz
- Matériau du corps : Zinc moulé sous pression
- Dimensions du produit (H x L x P) : 36 x 22 x 34 cm
- Dimensions de l’emballage (H x L x P) : 40,9 x 27,9 x 41,4 cm
- Poids net : 10,5 kg
- Poids brut : 11,5 kg
- Pays d’origine : États-Unis
Compatibilité et accessoires
- Bol en acier inoxydable de 4,3 L
- Couvercle du bol
- Fouet Artisan 5
- Crochet revêtu
- Fouetteur revêtu
Utilisation
- Crème fouettée, blanc d'œuf mousseux, mayonnaise, meringue et génoise
- Gâteaux ratés, pain d'épice, pâte à raviolis, crèmes pâtissières et crèmes au beurre
- Pâtes levées : challah, pizza, pain de seigle, ainsi que pâtes et ailes d'ange
- Purée de pommes de terre, pétrissage de viande hachée et pâté
Autres informations
- Quantités maximales par portion : Farine tout usage (875 g), Farine de blé entier (625 g), Farine pour pâte brisée (500 g), Blancs d'œufs (à partir de 12 œufs moyens), Crème fouettée (1 L), Génoise (2,5 kg), Pâte à pain (1,7 kg), Purée de pommes de terre (2,9 kg), Biscuits de 5 cm de diamètre (environ 81 pièces).
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