Robot Pâtissier Commercial 28,5 L, Batteur sur Socle avec 3 Vitesses Réglables, Mixeur à Pâte 1100 W avec Bol en Inox et 3 Accessoires de Mélange, pour Restaurant, Boulangerie, Pâtisserie, Café

Conception innovante : doté d'un levier de réglage pour soulever ou abaisser facilement le bol, plus pratique et plus rapide que les réglages traditionnels à l'aide de roues. Tous les composants en contact avec les aliments, y compris le bol, les crochets et les tiges, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire, résistants à la rouille, à la corrosion et faciles à nettoyer. Système de mélange efficace : moteur puissant de 1100 W et système de transmission à engrenages pour un mélange rapide et uniforme. 3 vitesses réglables : faible vitesse de 130 tr/min pour le pétrissage de la pâte, vitesse moyenne de 193 tr/min pour mélanger les garnitures, vitesse élevée de 458 tr/min pour fouetter la crème. Arrêtez la machine avant de changer de vitesse. Bol de mélange de 28,5 L permettant de mélanger jusqu'à 3,5 kg d'aliments à la fois. Livré avec 3 batteurs : un crochet pétrisseur pour les pâtes lourdes comme la pâte à pizza, un batteur plat pour écraser des pommes de terre ou des légumes, mélanger la pâte à gâteau ou le glaçage, et un fouet métallique pour aérer les mélanges légers comme la crème fouettée ou les blancs d'œufs. Convient aux restaurants, hôtels, pizzerias, boulangeries, cuisines commerciales, etc.