récipient de germination Toraf

Plat de germination Toraf

Les germes frais de céréales, de légumineuses et de légumes ont une valeur nutritionnelle exceptionnellement élevée.

La germination est rapide et la teneur en vitamines est multipliée en quelques jours seulement. Les germes ainsi obtenus peuvent être consommés en salade, en smoothie ou en sandwich. Ils se marient parfaitement avec du fromage blanc, des œufs durs, du beurre ou de la mayonnaise et se prêtent à de nombreuses préparations. On peut également les ajouter aux soupes et aux sauces, les parsemer sur du riz, des pommes de terre ou des pâtes. Ils sont excellents dans les plats chauds, les gratins, les pâtisseries et constituent une garniture idéale pour les crêpes et les raviolis. Il convient de les ajouter aux plats chauds en fin de cuisson. Selon la température, l'intensité lumineuse et le type de graine, le germe est prêt à être récolté après 2 à 7 jours. À des températures plus élevées ou plus basses, la période de germination peut être prolongée ou raccourcie. De petits filaments se forment entre les racines de certaines espèces de graines (par exemple, la luzerne, le cresson, la moutarde, le blé, le soja, etc.), qu'il ne faut pas confondre avec de la moisissure. La moisissure a une odeur de renfermé et est noir-gris, bleu-rouge, ou peut apparaître comme une substance blanche et molle. Les germes frais de céréales, de légumineuses et de légumes ont une valeur nutritionnelle exceptionnelle. Elles sont riches en nutriments essentiels à la santé : vitamines A, B, C, E et H. Elles apportent de grandes quantités de calcium, de fer, de soufre, de magnésium, de potassium, de biotine, de zinc et de sélénium, ainsi que des oligo-éléments comme le lithium et le chrome. Grâce à leur haute teneur en protéines végétales, elles favorisent la régénération des cellules et des tissus. Elles contribuent à réduire le taux de cholestérol sanguin. Elles maintiennent la santé du cœur, du système nerveux, de la peau, du sang et du cerveau. Elles protègent l’organisme. contre l'anémie

• prévenir et traiter les rhumes
• grâce à leur teneur élevée en potassium, ils préviennent le relâchement musculaire et raffermissent même les muscles
• soulager les troubles digestifs
• régénérer l'organisme et renforcer son système immunitaire
• On leur attribue des propriétés rajeunissantes
• Ils ont un effet bénéfique sur les cheveux, freinent la calvitie et stimulent la production de follicules pileux.
• Ils sont parfaits pour tous les traitements.
• Ils affinent et rajeunissent.

Composants du germoir :

• Couvercle : garantit un climat humide et stable, même en cas de variations de température.
• Germoirs - trois grands récipients de 20 cm de diamètre. Vous pouvez faire germer trois espèces de graines différentes simultanément ou poursuivre la récolte en semant progressivement.
• Siphons de drainage rouges - assurent un drainage uniforme et une régulation de l'humidité.
• Ventilateurs - trois ventilateurs sont placés dans le couvercle et dans les plateaux individuels destinés à la germination. Ils servent à éliminer les gaz et l'oxygène.
• Réservoir d'eau - après l'irrigation, l'eau excédentaire s'accumule dans le réservoir (eau idéale pour l'arrosage des fleurs).