Réchaud à Gaz Inox AISI 304 1 Brûleur 13 kW - Mastro

Conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, ce réchaud bas à gaz 1 brûleur offre une puissance élevée de 13 kW tout en garantissant robustesse, sécurité et simplicité d'utilisation. Sa fabrication en acier inoxydable AISI 304 et son brûleur en fonte haute performance en font l'équipement idéal pour les restaurants, traiteurs, cuisines collectives et établissements CHR recherchant un appareil fiable pour les cuissons intensives.

Ce réchaud bas à gaz professionnel est spécialement conçu pour répondre aux besoins des cuisines à forte activité. Grâce à son puissant brûleur en fonte de 180 mm développant jusqu'à 11,5 kW en gaz liquide, il permet une montée en température rapide et une cuisson homogène des préparations les plus exigeantes.

Sa structure entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 assure une excellente résistance à la corrosion, aux chocs et aux contraintes quotidiennes des environnements professionnels.

Construction inox AISI 304 robuste et hygiénique

Le châssis et le corps du réchaud sont fabriqués en acier inoxydable AISI 304, un matériau reconnu pour sa durabilité et sa facilité d'entretien. Cette conception garantit une hygiène optimale tout en offrant une excellente résistance aux usages intensifs des cuisines professionnelles.

Les pieds réglables permettent une parfaite stabilité sur tous types de sols.

Brûleur fonte haute performance démontable sans outils

Équipé d'un brûleur en fonte de diamètre 180 mm avec chapeau central en inox, ce réchaud délivre une puissance de cuisson exceptionnelle. Le brûleur peut être démonté rapidement sans aucun outil, facilitant ainsi le nettoyage et la maintenance.

Grille fonte intégrale pour une stabilité maximale

La grille en fonte recouvre intégralement le châssis afin d'assurer un maintien optimal des casseroles, marmites et récipients de grande capacité. Facilement démontable, elle simplifie les opérations de nettoyage tout en garantissant une excellente résistance aux fortes températures.

Sécurité renforcée pour un usage professionnel

Le réchaud est équipé d'une veilleuse permanente ainsi que d'un thermocouple de sécurité qui coupe automatiquement l'arrivée de gaz en cas d'extinction accidentelle de la flamme.

Le robinet gaz permet un réglage précis de la puissance, depuis la pleine puissance jusqu'à la position veilleuse, offrant ainsi un contrôle optimal de la cuisson.

• Type d'alimentation : Gaz
• Puissance totale gaz : 13 kW
• Puissance brûleur : 11,5 kW
• Diamètre du brûleur : 180 mm
• Grille : Fonte démontable
• Sécurité : Veilleuse et thermocouple
• Raccordement gaz : 3/4"
• Dimensions (L x P x H) : 500 x 500 x 475 mm

• Construction inox AISI 304 durable
• Brûleur fonte haute puissance 11,5 kW
• Puissance totale de 13 kW
• Démontage rapide sans outils
• Grille fonte robuste et amovible
• Sécurité par thermocouple intégré
• Pieds réglables pour une parfaite stabilité
• Idéal pour restaurants, traiteurs, collectivités et cuisines professionnelles

Ce réchaud à gaz professionnel constitue une solution performante pour les établissements recherchant puissance, fiabilité et longévité dans leurs équipements de cuisson.