Quedlinburger Saatgut – Persil frisé « Moskrul 2 » – Graines d'herbes aromatiques, bisannuel, feuilles densément frisées, env. 50 cm

Herbe aromatique bisannuelle aux feuilles vert foncé densément frisées, aux tiges de longueur moyenne et au goût aromatique.

Peut s'utiliser fraîche ou surgelée. À consommer frais, pour relever et pour garnir. Pour conserver les vitamines, ne pas le faire cuire.

Semer à 0,5 cm de profondeur, écartement entre les rangs de 25 cm et de 8 cm dans le rang. Pour la récolte d'hiver, mettre en pots avant le gel.

Un semis marqueur de radis rend les rangs visibles et permet de sarcler avant la levée. Toujours semer le persil à un autre emplacement.

En un coup d'œil

• Nom botanique : Petroselinum crispum
• Durée de vie : bisannuelle
• Semis : pré-culture de mars à avril, semis direct de mai à juillet
• Germination : 15 à 35 jours à 14-16 °C
• Récolte : juin jusqu'aux gelées
• Hauteur : env. 50 cm
• Quantité suffisante pour : env. 1 à 1,5 mètre linéaire